| apo-lena |
 |
(6.9.2022 7:43:59)
Umím povidla, přesnídávky, chutney, jablka na šarlotku a strouhaná jablka.
Kromě přesnídávek to mám všechno ve sklepě ještě z roku 2020. Do kdy to můžeme sníst?
Všechno jsem tyndalizovala. Vím, že povidla a chutney nemusím, ale dělala jsem rovnou i ty přesnídávky a strouhaná jablka, tak jsem to zavařovala všechno.
Letos jsem začala přesnídávkou, té sníme nejvíc.
Udělám čerstvou dávku toho ostatního, ale ráda bych zkusila i něco jiného.
|
| darinaa |
|
(6.9.2022 8:30:26)
Milujeme křížaly, takže já hodně suším, sušičku denně. 1x týdně 2-3 litry jablečného moštu - co stihneme vypít. Nezavařuju nic, zkoušela jsem strouhaná na štrůdl ale nechutnalo nám to. Docela velké přebytky vyhazujeme nebo darujeme na kvas - za samosběr pod stromem, nebo rovnou před dům vystrčím bednu Bio jablka zdarma. Lidi z města kolem nás chodí na procházky, tak to docela mizí.
|
| Pavla ... | 
|
(6.9.2022 9:28:17)
Jéé, to je super samosběr nebo bedýnka.
Já dostanu občas od příbuzných nebo kamarádů - dělám přesnídávky, křížaly (těch nejvíc), dají se dělat i pečená jabka s hruškama a mrazila jsem mošty, to bylo super, v plastových lahvích, jen mám malý mrazák 
Část jsme si uskladnili u příbuzných se sklepem, ale jen maličko, nemají prostor. My bydlíme v bytě, a tam je všude vedro. JAbka milujume všichni, křížaly, i když jsem jich tuším před 3 lety měla asi 12 dvoulitrových sklenic, nepřežily do jara 
to byly super přebytky a byli jsme i na samosběru u známých.
|
|
| apo-lena |
|
(6.9.2022 13:16:26)
Křížaly jsou dobrý nápad, ty zmizí hned.
Normálně jsem půlku jablek rozdala a půlku zpracovala (hlavně uskladněním). V roce 2020 nechodily návštěvy a hlavně bylo málo jablek v super kondici. Zavařovala jsem jak divá.
|
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
|
(6.9.2022 8:39:55)
pečený čaj... teda s dalším ovocem (bezinky, švestky, rozinky, přidávala jsem i sušené ovoce)... a pak jsme spotřebovali jako čaj nebo na zmrzlinu (teplé i studené), do pohárů nebo i jen tak na lžičku 
|
| Rodinová | 
|
(6.9.2022 8:58:55)
Rose, nechces jablka ?
|
| Rodinová |
|
(6.9.2022 9:34:41)
Hrusky beru, pokud jsou tvrdy …jses o vikendu? Ale asi byste si museli dojit je vybrat a natrhat, nebo nevim, mozna to stihnu. Napisem koncem tydne na mail?
Myslim pracovniho tydne.
|
|
|
|
|
| Pruhovaná | 
|
(6.9.2022 8:58:57)
Udělat mošt.
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(6.9.2022 12:13:21)
no a nebo teď na mne vykoukla reklama z lidlu - cider
https://kuchynelidlu.cz/clanek/cider-lahodne-osvezeni-v-lete-i-zahrati-v-zime
|
|
| Vítr z hor | 
|
(6.9.2022 13:25:37)
To uz je prece davno vyreseno - viz temata vyse.
1) Koupit krajec/loupac, susicku, vakuovacku.
2) Nakrajet/oloupat, ususit, zavakuovat.
|
|
| Cimbur | 
|
(6.9.2022 15:15:16)
Jojo, jablka. Při mém pracovím vytížení mě to stojí mnoho sil a pak je škoda, když se to nespotřebuje. Popravdě už mě tak hnijící jablka nebolí, můj čas je dražší. Ale udělám doma ty povidla, jen pár sklenic, do buchet. Dobře se u nás taky upotřebí strouhaná jablka, pravidelně dělám rýžové nákypy s jablky, které si bere manžel na snídaně do práce v zimním období. Taky jsem sušila křížaly, ale nesnědlo se to. Dobrý je takový ten pudinkový dort s piškoty. Event. na piškotu. Asi 1200g oloupaných jablek nakrájených na kousky podusím s trochou vody, pomačkám tou věcičkou na brambory, vleju 4 vanilkové pudinky rozmíchané v cca 500 ml vody, osladím, okyselím, povařím. Pak se naskládají do dortové formy piškoty a zaleje se to, další vrstva piškotů, zopakovat, nahoru kysaná smetana a posypat skořicí, nebo se může udělat ta horní vrstva mírně oslazenám ztužená želatinou atd. Taky je možné upéct v té formě nízký piškot a pak tam dát (z menšího množství) tu jablečnou vrstvu.
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(6.9.2022 15:33:11)
Tenhle dort jsem jako dítě milovala a vždycky jsem ho chtěla k narozeninám... Což byl v červnu vždycky ten nejméně vhodný čas
Ale díky za připomenutí, mohla bych ho zkusit
|
|
| Stáňa * | 
|
(6.9.2022 16:02:31)
Dělám taky tenhle jablečný dort.
Nebo z linecké těsta (mém cukru) udělám dvě placky, jednu dám na plech, na to jablecnou náplň a přikryju to druhou plackou. Pak upecu.
Napln: 1.5 až 2 kg nastrouhaných jablek, 4 pudinky, 12 lzich cukru (podle kyselosti jablek).
|
|
| La Pepa | 
|
(6.9.2022 16:20:11)
Na jablka se chystám, taky na švestky. Budu vařit povidla, z ekonomických důvodů na chalupě, kde je sporák na dřevo a v lese dřeva mraky...
Naprosto mě fascinuje, že by se někde nesnědly křížaly. Moji nenažranci jich sežerou neomezené množství, synovi už 2 X bylo blbě. Ono když sníš střední misku křížal z několika kil jablek a vypiješ na to litr mlika....
|
| Rodinová |
|
(6.9.2022 16:27:28)
Nam nejvic chutnaji svestkove krizaly, takze na suseni jablek uz kaslu.
Jeste tak hruskove ...
|
| holkamodroočka |
|
(6.9.2022 18:15:12)
Rodinová, ty švestkové křížaly děláš jak?
|
| Stáňa * |
|
(6.9.2022 20:34:33)
Svestkove krizaly, normálně vypeckovat a strčit do sušičky. Dělám tak 2 čtyřlitrove sklenice každý rok.
Letos máme švestky neskutečně obsypane.
Jablek je taky hodně. Máme asi 20 různé velkých stromů. Něco zpracujeme, neco skončí na kompostu. Je jich červavych, nestrikame.
|
| Rodinová |
|
(6.9.2022 20:58:14)
Jo, totez, svestkove krizaly=pulene svestky v susicce.
Mnaaaaaam
|
| holkamodroočka |
|
(6.9.2022 21:14:57)
To bude schnout dlouho, že? 😃 Raději se neptám, ještě nemám dosušenou "vegetu" 
|
| Rodinová |
|
(6.9.2022 22:07:13)
Dlouho, ale stoji to za to.
Sus, dokud nemas proud 10x tak drahej
|
| holkamodroočka |
|
(9.9.2022 12:42:07)
Rodinová, a na kolik stupňů sušíš ty švestky? Mám termostat do 70 stupňů...
|
| Rodinová |
|
(11.9.2022 21:16:59)
Holkomodroocko, nevim ja nemam termostat, ale tri stupne, tak susim na prostredni
|
| holkamodroočka |
|
(11.9.2022 21:44:22)
Rodinová, usušeno. Je to dobré, a v kombinaci se sušenými hruškami je to mňamka.
|
| Rodinová |
|
(12.9.2022 8:50:56)
Zejo jablecny krizaly moc nemusim, ale svestky a hrusky jsou top.
Ja susila i rajcata s italskym korenim, taky dobry
|
|
|
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(9.9.2022 12:47:30)
rodinová, hlásím, že odstupuju z výměny hrušky vs jablka - muž byl rychlejší a směnil s kolegou tak se prosím nezlob 
|
| Rodinová |
|
(11.9.2022 21:15:53)
Rose, dik, jsem necetla vcas, vlastne az ted Ale pochopila jsem, kdyz ses neozvala.
Nicmene jablka daruji i bez hrusek, kdyby…
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Salamajka | 
|
(6.9.2022 18:27:41)
Úplně jsem si vzpomněla na dětství. Jablkový pudink. Jablka uvařit jako na kompot normálně v hrnci pak se rozmíchal vanilkový pudinkový prášek v trošce té vody z jablek a celé se to povarilo. Ty jablka se musela oloupat a po uvaření se mačkali tím na brambory. Můžeš klidně i prepasirovat přes velké síto s většími dírami. Bylo to taaaak dobré. Mňam. Byl to jediný dezert co jsme mohli jíst kdykoliv v zimě a nikdo nenadaval.
|
| apo-lena |
|
(6.9.2022 20:48:47)
Vždycky jsem se těšila, až začnou jablka padat, že začne sezóna jablečných koláčů. Letos nepeču. Nedokážu to nejíst, ani si dát jen malý kousek.
Relativně dietní umím jen jablečné lívance a muffiny podle Kateřiny Cajthamlové.
|
| K_at |
|
(6.9.2022 20:57:08)
Apolenko, a dala bys recept na ty jablečné lívance???
|
| apo-lena |
|
(6.9.2022 21:14:50)
Myslím, že jsem naposledy dělala tyhle.
https://www.ceskatelevize.cz/porady/12468683635-vsechno-co-mam-rada/11692-recepty/7599-jablecne-livance/
|
| K_at |
|
(6.9.2022 21:15:13)
Apoleno, moc děkuji.
|
|
|
|
|
|
|
| petluše | 
|
(6.9.2022 20:34:24)
My vložíme do moštárny. Namostujou zavakuujou po 5litrech a je vystaráno. Máme poblíž Lhenice.
|
| Stáňa * |
|
(6.9.2022 20:35:06)
Zavakuovane to vydrží?
|
| petluše |
|
(6.9.2022 20:36:39)
Ano, do jara 100%
|
|
|
|
| Nella+2 | 
|
(6.9.2022 21:58:43)
Jestli bydlíš někde poblíž (Brno) tak jich pár bedynek koupím 😀
|
|
| Violetina | 
|
(8.9.2022 20:58:25)
Cider
MM shání jablka všude, kde se dá, bojím se, že budeme prikupovat ještě pár velkých demizonu
|
|
|
V její náručí
19. ročník rodinného festivalu Respekt k porodu již brzy
Den koní na EdenuŽďár nad Sázavou 
Česká píseňSvitavy 
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Den koní na Edenu
Česká píseň
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)