Vynikajici rizky,se daji udelat tak, ze maso naporcujes, nasolis a nalozis do bileho jogurtu, kam muzes pridat i bylinky nebo cesnek. Druhy den zz jen beres jednotlive kousky, ja napichnu vidlickou, namocim do strouhanky z jedne strany, z druhe strany a hned s tim na panev. Nebo naskladat na plech na pecici papir, na kazdy kousek platecek masla a sup s tim do trouby. V troube jsem teda zatim delala jen kureci a kruti, ale je to vynikajici krupave a minimum tuku.