Radko,

kdysi jsem se na tohle téma bavila s kamarádkou, která pracovala v sociálních službách (domov důchodců), a ta říkala, že z jejího hlediska je tohle neodnášení nutné, případně by šlo nahradit vyhození třeba "na konci směny zbytek odvezeme do vývařovny pro bezdomovce", jinak že poměrně rychle a pravidelně vznikají situace, že si zaměstnanci odkládají na odnesení ty lepší kousky masa, pečiva, másla, medu atd. nikoliv co zbude, ale kolik oni chtějí a teprve zbylá část se rozděluje klientům; že zažila DD, kde někteří zaměstnanci takto nosili domů tašky nejen pro vlastní rodinu, ale i pro příbuzenstvo, a brali to jako samozřejmé přilepšení k jinak (opravdu) bídnému platu - akorát na tom byli biti ti důchodci, že.