Jak jsi ho dělala? Já jsem dělala za studena. Aronii jsem na 2 dny namočila do převařené, vychladlé vody, dala jsem k tomu asi 4 bio citrony. Pak jsem tu aronii postupně dávala do hrnce a mačkala, slívala šťávu. Přecedila, osladila- na 2 l šťávy skoro 2 kg cukru. Přidala jsem šťávu z 1 citronu, připadalo mi to takové moc sladké. AMáme to v ledničce, je dobrý. Vůbec není památky po trpkosti.
Jen jsem udělala chybu. Bylo mi líto tu vymačkanou aronii vyhodit, tak jsem ji přidala k aronii, co jsem z ní dělala džem. A ten je teda trpký jako prase. První várka (bez přídavku vymačkanců) je trpká jen velmi lehce.