řízky mi přijdou jako docela šikovné jídlo pro grupu s neznámými chuťovými preferencemi, akorát mi přijde nešikovné, že se nemůžou smažit v kdovíjakém předstihu, v troubě zas nemůžou strávit mládí, takže těsně před obědem bych musela stát hodně v kuchyni. Pro větší skupiny dělám proto radši buď dušená jídla, co se dají pak jen ohřát, nebo dělám švédský stůl (přinesu druhý menší stůl a dám ho ke stěně a tam naservíruju teplé, studené i sladké věci a hosté si jddou s talíři pro co chtějí a pak si to jdou sníst normálně k velkému stolu).
Ale u většiny návštěv chuťové preference znám. Nebo si rovnou přímo "objednají" :)