neznámá máš pravdu, je to zažitý název nejen ve tvém okolí, ale jmenuje se to tak oficiálně u nás i v cizině - na dotaz ve vyhledávačí dát kráječ mandolina nebo mandoline slicer a vyjede jich plno od plastových až po profesionální. Já mám od KitchenAid, má výměnné ty nože a nastavitelnou výšku, umí toho víc a díky tomu, že je tam držák na tu potravinu, tak se to obejde i bez pořezání a krájí s tím i děti.
Nedávno jsem viděla celkem pěkny i od Delimana, kupovala si ho známá a předváděla mi ho v akci, byla s ním spokojená. Skvělé krouhače na cokoli má Microplane, ty můžu taky osobně doporučit.