Já jsem tedy vždycky "obdivovala" malé obchody s jídlem. Vědět, kolik toho nakoupit, ani moc málo (pak se to hned prodá a nikdo do snězeného krámu chodit nebude) nebo moc (pak mi to zbyde a co já s tím). Pokud mám prodavačky, aby chodily do práce a nebyly marod (pak řešit zástupy a pod). Aby se k zákazníkům chovaly profesionálně, a já je dokázala adekvátně zaplatit, aby neutíkaly ke konkurenci. Mit dost "drobných" v kase. A mít bohatý sortiment, aby to lákalo zákazníky. A to nemluvím o lahůdkách, čerstvé zelenině, ovoci a snadno se kazícím zboží.
K cenám se nebudu vyjadřovat. Kdyby to byla taková sranda, tak malé obchůdky nemizí.