Ingredience:
4 plátky hovězího nebo vepřového masa, 100 g uzené slaniny nebo bůčku, 3 větší cibule, 3 hrsti rýže, 2 kostky masoxu, sladká paprika
Postup: Maso nakrájíme na větší plátky, naklepeme, osolíme, přidáme rovnoměrně cibuli nakrájenou na kostičky, uzenou slaninu nakrájenou na proužky, zasypeme rovnoměrně syrovou rýží, opepříme a celé smotáme do válečku a převážeme nití, aby se nám obsah nevysypal. Rozehřejeme tuk a závitky osmahneme, vyjmeme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, zasypeme paprikou, zalijeme vodou a přidáme závitky a masox. Dusíme doměkka v tlakovém hrnci asi 3/4 hodiny. Podáváme s dušenou rýží nebo chlebem. |
