|
|
|
Perníky Lynxovic |
|
| Autor: Spravce , 11.11.2004 | |
| Perníčky
650g hladké mouky
250g moučkového cukru
100g medu
50g másla
30g sádla
3rovné kávové lžičky sody
4celá vejce
3/4 sáčku perníkového koření
udělat těsto na vále - mouka cukr, důlek - do toho vše ostatní, tuk nakrájet na menší kousky, prohníst - je dost tuhé a dát minimálně na jeden den až jeden týden do igeliťáku do lednice.Vyvaluju cca 4mm plát - vyskočí tak na 1cm při pečení.Vykrajuju nožem i formičkami.Před upečením potírám žloutkem s vodou. Peče se podle barvy asi 10min na 200st.
Poleva - 1bílek, 150g moučkového cukru, citron.šťáva - vyšlehat do pěny
Pokud vám je nesežerou první den jako mně,vydrží dloooooouho měkké.Jsou moc dobré a každý kdo je u nás měl, odešel s receptem :c)))
|
|
Zobrazeno doposud 171 x.
|
|
