30 dkg polohrubé mouky
2 tavené sýry (větší, např. Apetito)
1 Stella (pozor ne Hera a pod !!! )
Vypracujeme těsto, dáme na chvilku do ledničky, mezitím si připravíme náplně (tvarohovou - tvaroh, trochu mléka, žloudek, cukr), povidlovou, ořechovou atd - podle chuti).
Z těsta vytvoříme malé kuličky, z nich koláčky, potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem, dáme náplň, dál např. rozinky, žmolenku, kdo co chce......:))
Pečeme při cca 150 stupních (chce to fakt vyzkoušet, každá trouba je jiná), dokud okraje nezačnou malinko zlátnout. Horké obalíme v moučkovém cukru.
Jsou výborné a rozplývají se ještě za několik dní (pokud teda vydrží....:))) !!! |
