Kukuricna omeleta (4kusy)
60g hladkej psenicnej muky, 60g kukuricnej muky, 3 vejce, 1 lyzica oleja (hocijaky, ale chutny je nejaky orechovy), 250ml mlieka
Vsetko zmiesat na hladku hmotu a pridat 160g kukurice. Nechat asi 30 minut stat.
Olupat 2 cibule (najlepsie cervene) a rozkrajat na dilky alebo kostky. Zeleninu (2cervene papriky, 150g zelenych fazuliek, 4 rajcata) umyt nakrajat, fazulku netreba...
Na oleji opiect 4 omelety...
Na masle opiect zeleninu, osolit, opeprit, poprasit mletou paprikou.
Avokado olupat, rozpulit, zbavit pecky, rozkrajat na kostky, pokapat citronem. Prilisovat k nemu 2 struciky cesnaku a 60g cerstveho syra, vse rozmixovat a pyre prichutit...
Omelety potriet pyre, nato zeleninu a prelozit-zavinut.
Dobru chut... | 
