2 malé cukety nebo polovina velké
30 dkg brambor
50 dkg paprik
30 dkg točeného salámu (nebo 5 špekáčků)
1 velká cibule
1 stroužek česneku
olej
sůl, pepř
tymián
1 kostka masoxu
Postup: Cibule nakrájená na kostičky se osmaží na oleji dozlatova. Přidají se na kostky nakrájené brambory a cukety, osolí se to, ochutí kořením, mírně se to podlije a pod pokličkou se to dusí. Pak přidáme do pánve nakrájené papriky a česnek (taky pokrájený) a krátce se to podusí. A na závěr se přisype nakrájený salám, aby se prohřál. Cuketa a brambory se trochu rozvaří, takže v závěru je to takové zeleninové lečo. |
