Deníky Fotoalba Recepty Bazar Vzkazy
    

Patří do deníku

Karamelové řezy / Ivaver

Autor: Bluemar , 23.11.2010
těsto:


6 vajec(rozdělit na bílky a žloutky)

300g moučk.cukru

300g mletých vlašských ořechů

3lžíce strouhanky

1/2prdopeče



krém:


1 Salko(uvařené v plechovce den předem na karamel)

250g másla(tady určitě nenahrazovat)

Obojí vyšlehat dohromady. Máslo musí být opravdu hodně měkké.




Ušlehat žloutky s cukrem, přidat ořechy,strouhanku a prdopeč, na závěr opatrně vmíchat hodně tuhý sníh z bílků.

Plech vyložit pečícím papírem a stejnoměrně na něj rozetřít těsto. Je to tenká vrstva, ale pečením vyběhne. Péct ve vyhřáté troubě (elektrika 200°horkovzduch 180°) peče se cca 20 min, je třeba zkusit párátkem.

Po zchladnutí plech otočit a opatrně sloupnout papír.

Na stranu kde byl papír, namažeme krém, necháme vychladit v lednici a vršek hustě posypeme přes sítko hořkým kakaem.

Kolečkem na pizzu nakrájet malé čtverečky a je hotovo.

Tím, že je nahoře to kakao, se vám to v krabici neslepí, ani když to dávám na sebe.



Je to fakt velká dobrota!!!

Oznámkujte článek (jako ve škole)!
1 2 3 4 5
výborný nedostatečný
Průměrná známka: 1 (známkovalo 1 čtenářů)
Zobrazeno doposud 1219 x.
Technická podpora: na této adrese. (C) 1999-2011 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.