Suroviny:
250 ml mléka
150 g polohrubé mouky
lžička oleje
lžička cukru
špetka soli
2 ks vejce
cukr na posypání
olej na smažení
špetka prášku do pečiva
1 větší jablko
ostružiny (maliny, borůvky)
Postup: Do mísy vlijeme mléko, přidáme vejce, lžičku oleje, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme lžičku cukru, nastrouhané oloupané jablko a zamícháme. Do rozpáleného lívanečníku dáme trochu oleje. Vlijeme malou část připravené směsi, na ni přidáme ostružiny a opět dolijeme směsí. Po obou stranách osmažíme a bohatě osladíme.
|
