210g hl.mouky
100g moučk.cukru
100g tuku (hera)
4žloutky
tuk na plech (já používám pečící papír bez tuku)
mouka na vál
Vypracujem těsto, necháme v chladu odpočinout, rozválíme, přeneseme na plech, potřeme džemem (třebas rybízový s trochou rumu) a navrch dáme sněhovou peřinu z : 4 bílky, 200g cukru a 140g oříšků (Těch se dá polovina dovnitř a zbytkem se posype povrch.Já na to zapoměla a dala všechny dovnitř a je to taky výborné).
Upeče se a nakrájí na malé kousky.
Je to výborné, rychlé a hodně kousků a jen na jeden plech !!!!
|
