|
|
|
První měsíc příkrmů |
|
| Autor: Alili (Veru 6/02, Kuba 5/04) , 2.2.2005 | |
| Čtvrtý měsíc
Děti, které nejsou kojené, mohou (ale nemusí!) být přikrmovány od UKONČENÉHO čtvrtého měsíce. Neznamená to, že musíte začít přikrmovat v ten den, když miminko dosáhne čtvrtého měsíce, ale můžete začít přikrmovat, po dosažení čtvrtého měsíce. Pokud je dítě spokojené a přibírá na váze, není důvod zavádět jinou stravu než kojenecké mléko. Není to moje parketa, ale od maminek vím, že začínají většinou přidáním rýžové kaše do večerní dávky mléka. Jiné zase dávají polední dávku mléka do zeleninového vývaru nebo přímo nabídnou jemné zeleninové pyré. Jelikož jsem začínala až v průběhu šestého měsíce, ráda uvítám reakce maminek, které začaly s příkrmem dříve.
První měsíc příkrmu (šest měsíců)
Zelenina:
mrkev, cuketa, brokolice, případně brambory, (květák někdo doporučuje, je lehce nadýmavý, ale nám problémy nedělal. Nedoporučuje se dávat dětem co trpí na prdíky.)
Ovoce:
Jablko, banán (napřed dušené, pak zkracovat tepelnou úpravu)
Obiloviny:
rýže, případně kukuřičná kaše Otesánek (nikoliv celá kukuřice!)
Nápoje:
Ovocné a bylinkové čaje (neslazené, případně doslazené Glukopurem), mrkvová šťáva s jablkem
Koření:
mletý kmín
Nevhodné potraviny:
cokoliv v kouskách – hrozí nebezpečí vdechnutí
kravské mléko a potraviny z něj připravované – je možná alergická reakce
vše, co obsahuje lepek – chléb a pečivo
vše, co obsahuje vajíčka (piškoty)
maso (pokud kojíte, stačí bohatě začít s masem od 8. měsíce. Rozhodnete-li se začít dříve, doporučuje se jako první masový vývar z drůbežího masa, teprve potom přidat i namixované maso)
pribináček a výrobky z tvarohu (obsahuje hodně bílkovin se kterými si dítě neumí poradit)
pudink (obsahuje chemická barviva, v podstatě jde jen o ochucený škrob, který dítě v tomto věku nepotřebuje)
tropické ovoce, nadýmavá zelenina
Kupované ovocné šťávy (Kubík apod.) jsou příliš sladké a husté, pokud se pro ně přece jen rozhodnete, je lepší je naředit.
Na uváženou jsou kupované ovocné výživy. Obsahují poměrně dost cukru, dítě si na ně zvykne, může je vyžadovat a odmítat doma dělané. Doporučuji střídat domácky vyrobené s kupovanými. Podobně hotové granulované čaje Hipp a podobně. Jsou hodně sladké (a drahé…) nemyslím si, že jsou pro děti to nejlepší a nepostradatelné.
Zásady:
Jídlo vaříme vždy čerstvé v malých dávkách. První měsíc je ochutnávací, dítě je stále plně kojené (nebo dostává mléčnou stravu) a navíc dostává příkrm. Není to žádná tragédie, když nic nesní nebo jenom párkrát olízne lžičku. Seznamuje se s novou činností, která by pro něj měla být příjemná. Vhodné je posadit si dítko do autosedačky, podložit plínkou, opásat bryndákem (některým dětem může vadit šňůrka kolem krku, pro seznámení stačí jen položit a zavazovat, až si dítě na celou proceduru zvykne). Můžete navodit atmosféru puštěním příjemné hudby nebo začít krátkou říkankou nebo písničkou. Rituály usnadňují dětem přijmout novou věc.
Nezoufejte, když dítě jídlo odmítá i když začalo jíst velice pěkně. Je zcela normální, že se vrátí plně ke kojení a nebude chtít nic jiného. Nabízejte, nevnucujte a obrňte se trpělivostí.
Zeleninu používáme čerstvou, nezávadnou, vaříme v kojenecké vodě bez přidání soli. Po uvaření můžeme přidat kapku lisovaného olivového oleje. Zeleninu zásadně nedusíme na žádném tuku!!
Dětem do jednoho roku pokrm nemusíme přislazovat, pokud přece, tak se doporučuje hroznový cukr Glukopur.
Příklad jídelníčku:
Obědy:
1.mrkev
2. mrkev + brambor *
3. rýže + mrkev
4. cuketa + brambor
5. rýže + jablko (+ banán)
6. mrkev + brambor
7. mrkev + brambor + cuketa
8. cuketa + brambor + brokolice
9. rýže + mrkev (nebo mrkev + brambor + květák)
10. mrkev + brambor + cuketa
Večeře:
Rýžová kaše (pokud dítě dobře snáší jablíčko, můžete jí ochutit kouskem jablíčka)
*Začínáte-li přikrmovat v zimě, snažte se brambory nahradit jinou čerstvou zeleninou. Staré brambory obsahují příliš škodlivin. Pokud brambory použijete, postupuje následovně: Vyberte jen zdravé hlízy, bez klíčků, černých skvrn a zelených míst. Brambory nakrájejte na kousky a nechce asi půl hodiny vylouhovat ve vodě. Tu pak slijte a vařte v kojenecké vodě s trochou mletého kmínu. Kmín je důležitý, neutralizuje solanin.)
Nové chutě se dají prokládat již osvědčenými (např. bramborová kaše). PO očkování nebo nějaké nepříjemné proceduře je lepší volit již osvědčenou kombinaci, kterou dítě jí.
Recepty:
Mrkev s bramborem
Zeleninu očistíme, brambory nakrájíme na kostičky a necháme asi půlhodiny vyluhovat, mrkev rozkrojíme na čtvrtiny a můžeme vyříznout střed (je v něm nejvíce dusičnanů). Mrkev pokrájíme na kousky, zalijeme kojeneckou vodou a dáme vařit. Po chvíli přidáme i brambory a mletý kmín. Vaříme doměka. Pro menší děti mixujeme, větším pomačkáme vidličkou.
Rýže s mrkví
Rýži můžeme pomýt na kávovém mlýnku, je pak dříve vařená. Nebo uvaříme normální rýži dohromady s mrkví a na závěr vše umixujeme. Můžeme naředit kojeneckou vodou a dát do lahve (pokud jsou z ní děti zvyklé pít.) Působí i léčivě proti průjmu Pokud přidáváme jablíčko, stačí ho přidat chvíli před koncem, samozřejmě bez slupky a buď nastrouhané nebo nakrájené na malé kousky. Starším dětem přidáváme jablíčko syrové.
|
|
Zobrazeno doposud 864 x.
|
|
