Deníky Fotoalba Recepty Bazar Vzkazy
    

Patří do deníku

Miniřízečky ( Pod pokličkou) / Snehurka7

Autor: Bluemar , 11.6.2006

300 g kuřecích prsou
4 lžíce hladké mouky
2 lžíce smetany
2 lžíce másla
4 lžíce rajčatového protlaku
125 ml zeleninového vývaru
sůl
pepř


Kuřecí maso omyjeme a osušíme papírovým ubrouskem, nakrájíme je na malé řízečky a rozklepeme. Maso lehce osolíme, můžeme i lehce okořenit např.koriandrem místo pepře a obalíme v mouce. V hrnci rozpustíme máslo a maso z obou stran opečeme. Podlijeme zeleninovým vývarem. Přimícháme smetanu nebo jogurt a maso za mírné teploty asi deset minut dusíme. Omáčku dochutíme rajčatovým protlakem a podáváme s řízky. K nim se hodí nejlépe krémová bramborová kaše, nebo stačí i nudle, nejlépe však celozrnné.


Obměna LenPe:
Řížečky jsem dělala už dvakrát, jen s malou obměnou - místo protlaku jsme přidala cca 4 pol. lžíce sekaných rajčat a trošku kečupu - nejsme protlakoví ;o) Je to opravdu ňamka! A rychle hotová!

Oznámkujte článek (jako ve škole)!
1 2 3 4 5
výborný nedostatečný
Průměrná známka: 1 (známkovalo 2 čtenářů)
Zobrazeno doposud 1387 x.
Technická podpora: na této adrese. (C) 1999-2011 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.