250g hladké mouky 250g rostlinného tuku 1 vejce 2 lžíce vody tuk na vymazání plechu cukr moučka s trochou vanilkového cukru na obalení
Náplň:100g cukru moučky 100g strouhaných vlašských ořechů 1celé vejce 1 žloutek.
Změklý tuk utřeme s vejcem.Přidáme mouku ,vlažnou vodu a vypracujeme vláčné a hladké těsto.Přikryjeme ho a necháme v chladnu odležet do druhého dne. Pak těsto vyválíme na placku silnou asi 5 mm,vykrájíme z ní větší kolečka a potřeme náplní. Cukr,vejce a žloutek utřeme,přidáme ořechy a náplň dobře promícháme .Naplněná kolečka přeložíme v polovině, Kraje pevně přitiskneme k sobě upečeme na vymazaném plechu v dobře vyhřáté troubě do růžova.Upečené lasturky obalíme v cukru nebo pocukrujeme. |