65Dg hl.mouky
25Dg cukru moučky
1 prášek do perníku
1 lžička sody
5Dg másla
10Dg medu
4 žloutky
7 lžic mléka.
Smícháme, med rozpustíme s máslem. Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme. Před pečením potíráme studenou vodou, po upečení rozšlehaným vejcem.
Poleva na zdobení: 35Dg moučky, 2 bílky - vyšlehat. Jou výborné a brzy měkké. | 
