Všechny naše deníky

Pokud chcete do diskuze vložit obrázek,fotku nebo smajlíka, tak napíšete:

<img src=adresa obrázku>

Adresu obrázku nebudete kopírovat nahoře v liště(to je adresa celé stránky), ale adresu zjistíte tak, že pravým tlačítkem kliknete na obrázek,vyberete VLASTNOSTI a tam zkopírujete celou adresu (URL).Takhle je to u Internet Explorer, u jiných prohlížečů se to může malinko lišit.

Pozn.: Pokud vkládáte do diskuze tady na Rodině, nesmí být v celém příkazu žádné uvozovky!!!

Velikost obrázku:

Pokud vkládáte do diskuze fotku, tak je dobré ji zmenšit - aby to moc neroztahovalo diskuzi a aby se to rychleji načítalo (ocení uživatelé s pomalým připojením).

WIDTH=šířka obrázku
HEIGHT=výška obrázku

Výšku i šířku původního obrázku najdete stejně jako adresu (ve Vlastnostech).

Příkaz na normálně velký obrázek vypadá takto:

<img src=http://rodina.cz/srpnatka05/album/usmevx.jpg>

Příkaz na zmenšený obrázek vypadá například takto:

<img src=http://rodina.cz/srpnatka05/album/usmevx.jpg WIDTH=400 HEIGHT=300> 

Čísla mohou být i jiná, záleží na tom,jak velký obrázek chcete.

Většinou stačí napsat jen údaj WIDTH, výšku už si to upraví samo.

ODKAZ NA E-MAILOVOU ADRESU:

<A HREF=mailto:xxx@seznam.cz>text</A>

ODKAZ NA WWW STRÁNKY:

<A HREF=http://www.rodina.cz>text</A>

nebo pokud chcete aby se odkaz otevřel v novém okně, tak napíšete:

BAREVNÝ TEXT :

Tyhle tagy dělají barevný text, v tomto případě červený.Pro barvy existují buď speciální znaky nebo se základní barvy můžou napsat anglicky:

Red - červená
Aqua - tyrkysová
Maroon - hnědá
Blue - modrá
Purple - fialová
Fuchsia - světle fialová
Lime - světle zelená
Navy - tmavě modrá
Green - zelená

atd.

STYL PÍSMA :

<B>tučné</B>
<I>kurzíva</I>
<U>podtržené</U>

VELIKOST PÍSMA :

<FONT size=10>TEXT</FONT>

Čím větší číslo, tím větší písmo.

BĚŽÍCÍ TEXT :

<marquee>TEXT</marquee>

Na Rodině je diskuze, kde se tohle všechno dá "beztrestně" zkoušet, aniž byste svýma pokusama zapráskaly normální diskuze:-)

Mimochodem - založila ji "naše" Sylvie a na začátku té diskuze popsala podrobný návod, jak se tohle všechno dělá :-)

Ta zkušební diskuze je TADY

6dkg másla 6 vajec 6 žemlí 3/8 l mléka 70dkg slaniny sůl, pepř (může být i česnek, majoránka) 1/2 lžičky vegety 2 lžíce rozsekaných mladých kopřiv 1 lžička sekané zelené petrželky 30dkg vařeného uzeného masa (nebo 3 druhy salámu -gothaj, kuřecí, hradecký...nemám zkušenost) 4-5 lžic strouhanky Tuk a strouhanku do pekáče. Máslo utřeme se 3 žloutky a solí, vmícháme žemle nakrájené na kostičky a předem polité mlékem. Přidáme rozkrojenou rozpuštěnou slaninu, zbylá 3 vejce, koření. Maso nebo salámy rozkrájíme na kostičky, promícháme a přidáme strouhanku. Nakonec ušleháme sníh ze tří bílků. Dáme do vymazaného pekáče a pečeme 35-40 minut.

900g máslové dýně, 1litr zeleninového (drůbežího) vývaru, 3 lžíce másla, 1 cibule, 1 stroužek česneku, půl lžičky mletého zázvoru, 1-2 bobkové listy, větvička tymiánu (svázaná do kytičky). k dochucení - 1 lžíce citronové šťávy, nastouhaná pomerančová kůra, 200-300ml jogurtu nebo zakysané smetany, 200ml mléka, pepř, sůl

to jsou ingredience opsané z časopisu gurmán (listopad07), ale toš co není není :-) udělala jsem toho asi 2 litry, a stačila mi půlka dýně hokaido o průměru asi tak 15cm, ani ne půl kila..

dýni oloupeme a zbavíme semen, nakrájíme na kostky. cibuli a česnek (já jsem dala asi tři stroužky..) oloupeme a nakrájíme na plátky, zpěníme na másle (já aj s trochou vody..), po minutě přidáme kostky (já aj další trochu vody), restujem asi tři minuty. zalejeme vývarem, přivedeme k varu a pak přidáme bylinky, koření a sůl (já trochu zázvoru, mletý tymián, asi lžičku, nějakou univerzální směs ala vegeta, bobkový list). vaříme na mírném ohni asi 20 minut.
bylinky (kytičku a bobky) vyndáme, fšecko rozmixujem. přilejem mléko, pomalu provaříme, dochutíme solí, pepřem, citrinovou šťávou a pomerančovou kůrou. na závěr ozdobte jogurtem nebo smetanou. ( do mixlé dýně jsem vymáčkla citron, pak přidala zakysanou smetanu a rostlinnou smetanu gran cucina).
dobrou chuťku :-) je dost sytá, s houskou jsme ji měli za oba chody :-)

menší pórek nakrájíme na kostičky, střední mrkev nastrouháme na hrubo (nebo nakrájíme na malé kousky :-)), tři střední rajčátka taky na kousky.
zmražené fazolové lusky přelijeme horkou vodou, kvůli odstranění zbytečného (a většinou smradlavého) ledu. pro pidižvíky typu mates je lepší lusky nakrájet na menší kousky.
na másle (a trošce vody) podusíme chvilku pórek, přidáme mrkev, po chvilce rajčata. přilijeme trochu vody, zasypeme bazalkou, saturejkou a univerzální kořenící směsí, přisypeme fazolové lusky a 15-20 minut dusíme. vody přilejeme jenom trochu, jen tak ,aby se to celé nepřipalovalo.
do zapékací mísy vysypeme zeleninovou směs, zalijeme vajíčkem (až dvěma) rozšlehaným v půlce zakysané smetany (popř. rostlinné smetany gran cucina :-)) a nastrouháme malé množství tvrdého sýra. všecko zamícháme a zapečeme pár minut, aby vajíčko ztuhlo.
podáváme s chlebem nebo zemákama.

Musli mufinky

20 ks: 100 g másla, 80 g medu, 2 vejce, 120 g hladké mouky, lžička prášku do pečiva 150 g musli bez cukru, 200 g jablek, 1 lžička citronové šťávy, 50 ml ovocného čaje 20 papírových formiček

Postup: Vytvoříme krém z tuku a medu, přidáme ostatní popsané ingredience, čaj není třeba, pokud jsou jablka vodnatá, těsto nalijeme do formiček, pečeme na 180 st. 35 min.

Mrkváče

250 g hladké mouky, 200 g strouhané mrkve, 160 g tuku, lžička prášku do pečiva moučkový cukr

Postup: Suroviny zpracujeme na hladké těsto, vykrajujeme tvary a pokládáme na vymaštěný plech. Pečeme do růžova a ještě teplé obalíme v cukru.

Tvarohové pečivo s marmeládou

250g hladké mouky, 250g měkkého tvarohu, 250g másla, sůl, 1 žloutek, mouka na vyválení, tuk na vymazání plechu, marmeláda na ozdobu

Postup: Vše zpracujeme a vyválíme v hladké těsto, tvořítkem vykrajujeme tvary a klademe na tukem vymazaný plech. Pečeme zvolna ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Po vychladnutí potíráme marmeládou a slepujeme vždy dva díly k sobě.

Čokoládové - oříškové ovesné tyčinky

150 g tuku, 6 lžic hladké špaldové mouky, 2-3 strouhané mandle, 150 g ovesných vloček BIOHARMONIE, 50 g třtinového cukru BIOHARMONIE , 1/2 lžičky prášku do pečiva (nebo vinného kamene) , mléčná čokoláda

Vločky lehce rozdrtíme válečkem, přidáme ostatní přísady a vypracujeme hladké těsto (mouku přidáme podle potřeby). Vyválíme váleček, který rozdělíme na 25 kousků. Z nich formujeme tyčinky a pečeme při 200°C do zlatova. Po vychladnutí namáčíme polovinu v oříškové a druhou část v čokoládové polevě.

Varianta: Čokoládovo-špaldové tyčinky – ovesné vločky zaměníme za špaldové vločky BIOHARMONIE

Zázvorky

90 g BIO javorového sirupu, 60 g másla a trochu na vymazání, 125 g hladké pohankové mouky BIOHARMONIE, 2 kávové lžičky mletého zázvoru od Sluneční brány, ½ kávové lžičky jedlé sody, 1 polévková lžíce přírodního třtinového cukru BIOHARMONIE

V kastrůlku smícháme máslo a javorový sirup, necháme je pomalu rozpustit a poté dáme směs vychladnout. Do mísy prosejeme mouku, koření, jedlou sodu, vychladlý sirup s máslem a přidáme cukr. Z těsta vyválíme kuličky velikosti ořechu a dáme je dále od sebe na vymaštěný plech. Válečkem je trochu zploštíme. Pečeme asi 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C (plyn 4). Hotové zázvorky necháme před podáváním chvilku vychladnout.

Datlové bochánky

200 g pohankových vloček BIOHARMONIE, 125 g másla, 250 g datlí, 2 vejce, 5 lžic Biolinie medu květového, 1 vanilkový cukr, ½ kávové lžičky prášku do pečiva

Rozpuštěné máslo smícháme s pohankovými vločkami a necháme znovu ztuhnout. Datle vypeckujeme a nadrobno nakrájíme. Vajíčka rozmícháme s medem, vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme datle, vločky a dobře promícháme. Dvěma kávovými lžičkami tvoříme hrudky, které klademe na vymaštěný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Nepečené jahelné kuličky s mandlemi

200 g syrových jáhel BIOHARMONIE, ¾ litru jablečného moštu, špetka mořské soli, 100 g rozinek, 100 g oloupaných opražených mandlí, 250 g strouhaného kokosu, 4 lžíce sušeného ovesného nápoje, cca 10 lžic javorového sirupu např. z řady BIOLINIE.

Jáhly uvaříme se špetkou soli – pokud je uvaříme v jablečném moště, budou sladší a svěžejší. Po vychladnutí vmícháme rozinky, mandle, kokos, sušený nápoj a postupně přidáváme javorový sirup. Rukama zpracujeme těsto, je-li moc řídké, můžeme přisypat ještě kokos. Z těsta vytvarujeme kuličky a obalujeme je v kokosu.