SEGEDÍN S KRŮTÍM MASEM (1 PORCE)Autor: Janula38+Nela , 15.2.2010 10:02:21
DIETNÍ VERZE KLASICKÉHO SEGEDÍNU
Suroviny 150g krůtího masa • 250g kysaného zelí • 100g kysané smetany 8% • 100g cibule • 1g olivového oleje • sůl • červená paprika • drcený kmín • pepř Postup Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme.
Pak dáme polovinu zelí a dusíme doměkka. Dle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a dokořeníme podle chuti. Na závěr přilijeme smetanu a prohřejeme. Zobrazeno doposud 432 x.
|
Všichni uživatelé |
