| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Masopustní občerstvení

 Celkem 47 názorů.
 Vítr z hor 


Téma: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 10:01:13)
"Byla jsem vybrána", takže se u nás zastaví masopustní průvod. Že nechci mládežnicím kazit legraci, tak jsem to vzala. Jenže se ode mě očekává jakési občerstvení ~8~
Netuším, kolik lidí bude, ale musím udělat cosi snadného, rychlého, v dostatečném množství a za přijatelné peníze.

Zatím mě napadlo, že dám stoleček před barák, strategicky umeju tři okna, můžu si i půjčit várnici na čaj. Vůbec netuším, co mám připravit k jídlu, jestli dát fangle na dveře, zpívat častušky...probůh poraďte!
 Senedra 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 10:04:54)
koupila bych klobásy, nakrájela na kolečka. Z rohlíků a pikantní pomazánky ( česnek, křen...) udělala jednoduché jednohubky. Asi bych upekla buchty, případně nějakou jednoduchou buchtu na plech, hodit na ní nějakou polevu, nakrájet na kostky. Kdyby se mi joooooo chtělo, tak udělat koblihy jako typické masopustní občerstvení.
Pro dospělé nějaký tvrdý alkohol, pro mládež horký čaj.
 Senedra 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 10:07:39)
případně kyselé okurky, nějakou nakládanou zeleninu... Kdybys mohla sehnat domácí uzené, tak bych ho nakrájela na plátky a podávala s chlebem.
Jo a vzpomněla jsme si - občas dělám škvarkovou pomazánku - do kutru hodím škvarky, oloupaný česnek ( můžeš docela dost), pokrájenou cibuli, sůl, pepř - zpracuju skoro do hladka, namažu na chleba a posypu krájenou cibulí. Pomazánka nemá chybu.
 Vítr z hor 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 11:07:22)
Jestli do nich musím lejt alkohol, tak mě napadá, jestli nebude jednodušší a levnější udělat svařák. Nemám zdroj ničeho domácího a netuším, co koupit tvrdýho, co se týče vodky a slivovice, vždycky jsem pohořela - kupuju podle cedulek.
Pomazánka vypadá dobře!
 wer 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 16:42:23)
Svařák zní skvěle.
 neznámá 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 10:06:38)
NO, u nás by čaj nějak neměl úspěch.~t~
Vyndáme stolek, připravíme slivovici. K zakousnutí koblížky a něco k tomu alkoholu - česnekové jednohubky, nakládaný bůček, kyselé okurky, rozkrájené klobása...... Prostě nic zdravého a cizokrajného.
Průvod zahraje, zatancuje si s hospodyní a hospodářem, občerství se, zanechá padlé masky a odejde o dům dál.~t~
 Vítr z hor 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 11:12:51)
Jo, říkali, že mám tancovat s medvědem ~8~ ale o padlých maskách nic.
 Analfabeta 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 11:35:32)
Odtáhneš do tepla a počkáš, až se proberou z masopustního opojení.

U nás masky dělaly na barákách bugr, tak je lidi přestali pouštět i na zahrady a postupně jim ani nedali toho panáka. Takže se tu postupně přestal masopust slavit. Po tom bugru žádná škoda.
 margotka78 alias shit-roller 


Re: Masopustní občerstvení 

(3.2.2018 18:41:01)
To bych nezvládla. ~a~ Ale mohli by ležet v bytovce pod schodama. ~t~
Kvůli tomu odjíždíme na chatu. Loni nám stačilo, že do bytovek šli naposled, opřeli se nám o zvonek, my doma půjčenýho psa, kterej štěkal jak blázen. Samozřejmě byli zlitý jak zákon káže.
Já jsem pro každou špatnost, ale tohle je na mě prostě moc.
Mamka říkala, že kdysi i vlétli do domu, rozsypali mouku, udělali po domě bordel.
A co mě zaujalo, že dříve byl masopustní průvod maškar ve středu.
 margotka78 alias shit-roller 


Re: Masopustní občerstvení 

(3.2.2018 18:50:15)
Oprava, tak v úterý byl průvod maškar.
A tanec s medvědem je rituál plodnosti! ~t~
http://www.kultura21.cz/tradice/5779-masopustni-pruvod
 TiNiWiNi 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 10:11:12)
Můžeš udělat třeba boží milosti či koblihy. Pak krajíc chleba se sekanou nebo škvarkovou pomazánkou. Jednohubky s klobáskou. Nějakou pálenku nebo grog.
 TiNiWiNi 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 10:12:28)
Jo a ještě pečený bůček na chleba s hořčicí.
 Vítr z hor 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 11:10:45)
Všichni píšete koblihy... v životě jsem je nedělala, ale teoreticky bych to mohla zkusit ~5~ Jaká je časo-kusová výtěžnost? Kdybych dejme tomu věnovala v pátek 2 hodinky koblihám, kolik jich tak udělám?
 Senedra 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 11:37:52)
Hm, počítej tak dvě hodiny na kynutí, pak ještě příprava, dokynout, usmažit... není to časově úplně bezproblémové. jeden recept je třeba tady: http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/414-masopustni-koblizky/
čas se dá zkrátit, pokud máš třeba domácí pekárnu , tak udělat těsto v ní.

Kdybych už měla obětovat dvě hodiny, tak oloupu brambory, hodím do robota a dvě hodiny smažím minibramboráčky.
 Vítr z hor 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 11:47:45)
No vida, bramboráky umím, takže jedna část je pod kontrolou! Teoreticky bych mohla udělat dvě smažený jídla (s těma koblížkama) a přijít tak o hanebnou pověst vegetariánky prosazující zdravou stravu ~:-D
 TiNiWiNi 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 12:12:06)
Tak se vyprdni na koblihy a udelej bozi milosti, to je snadnejsi a pokazit to neni jak.
 Filip Tesař 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 13:29:35)
Jestli sladký, udělej posvícenský koláče (malý kulatý, takový ty akorát do huby) - s povidlama, marmeládou, mákem, tvarohem, vořechovou, jablečnou náplní... Dělaj se snadno ve velkým množství a k takový příležitosti sednou.
 wer 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 16:41:14)
Dělá se to snadno? Už si je někdy pekl?
 Velšice 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 19:34:32)
Filipe, tyhle kolacky miluju, mamka je jednou do roka pece. Ale me by tedy nikdo nedonutil. Je to fakt prace.
 Kukurice29+3. 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 10:20:46)
Já bych upekla pár frgálů. To se hodí k masopustu a není to nic složitého.
 Kukurice29+3. 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 10:23:48)
Jinak to, co psaly holky. Okurky, klobásy, uzené, bucek. Slivovice, grog, čaj.
 Puma 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 10:26:40)
Dělávám mini makové koláčky z tvarohového těsta, rohlíčky s povidly, když nebyl čas, kupovala jsem mini větrníčky v Lidlu.
Chleby jsme měli s hodně libovou slaninou ( hořčice pod), taky se škvarkovkou, ale dělala jsem i se sádlem a cibulí, dopékané preclíky...

Klidně i topinky bych udělala.
 takytakova 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 20:41:26)
makové koláčky z tvarohového těsta? Jak se to dělá? Podělíš se o recept?
 77kraska 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 11:17:05)
hlavne to poradne vyfot, bude to hezka pamatka
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 12:17:13)
masopust jsem nikdy nezažila, ale když si vezmu zkušenosti z májů, vždycky nejvíc bodovalo cokoliv masitého, aspoň trochu tučného a všechno s česnekem a cibulí - prostě to, co pomůže zvládnout nápor alkoholu ~t~
 Majdula+2 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 12:29:36)
Kup velký kus uzeného masa a uoeč v troubě. Pak zastudena nakrájej plátky, půlky krajíčků chleba a okurky. Když přidáš třeba tu klobásku, tak si každý něco malého vybere. Přijde mi, že se to k této příležitosti hodí.
 mamoch 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 13:25:12)
S ničím sladkým bych se nepekla. Na plátky nakrájet uzené a rozkrájet šišku sekané, chleba, kyselé okurky a malinké panáčky alkoholu, případně rozlévat čaj...
 Louisa Z. 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 13:43:34)
Tos na tom ještě dobře, že jsi pouze "byla vybrána" a nebylo Ti nadiktováno, co máš připravit. V obci u příbuzných dostali příbuzní dopis v tomto duchu "byli jste vybráni, že se u Vás občerství masopustní průvod. Doporučujeme Vám připravit..... a následoval seznam dlouhý tak, že při jeho dodržení by je ta sranda stála minimálně 5000 Kč. Tudíž měl průvod smůlu, protože ani příbuzní, ani jejich sousedi, kteří byli taky takto demokraticky vybráni, neměli nejmenší chuť si nechat takto diktovat. Jako pokud by slušně přišli a zeptali se: "nepohostili byste masopustní průvod?" tak příbuzní jsou první, kteří by na to kývli. Ale takto...~a~
 Rodinová 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 14:38:44)
Mam zkusenost s velikonocnim pohostenim, bohatou. Mame chalupu na konci vesnice podel silnice a jsme posledni...takze mnozi navstevnici uz nevnimaji nic, natoz co jedi ~t~

Vzdycky pecu sekanou nebo maly karbose, krajim klobasky a nejake syry, kysele okurky, upecu nejakou babovku a nalevam je panakama (vetsinou i sebe, aby se to dalo prezit).
Plus nejake cokoladicky, bonbony a susenky pro deti, vsechno se snazim mit jednotlive zabalene nebo krajet na male kousky.

Hodne stesti ... ~t~
 Rodinová 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 14:40:31)
Jo a problem mam s odhadem mnozstvi, nekdy sezerou vsechno a ja lovim zasoby ze spize a nekdy nevim co se zbytkama...
 Analfabeta 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 17:41:52)
Byla jsi VYBRÁNA, abys nakmila hordu cizích hladových krků? Já ti nevím, u nás teda chodili dům od domu, někdo něco dal a oni mu za to zahráli písničku, jiný nedal nic, tak se šlo o dům dál. Kdyby mne někdo VYBRAL, pošlu ho tam, kde slunce nesvítí, nejsem hospoda.
 Vítr z hor 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 18:29:28)
Dostanu becherovku od někoho, kdo ji nepije ~z~ už jsem koupila kalíšky.
Asi se pustím do těch koblih, jen teda nemám jasno v množství tekutin do těsta. Provádím komparaci receptů a nějak se nemůžou domluvit. 20 cl vůči 450 mléka na 550 resp. 600 g mouky ~d~
 Kaipa 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 18:42:35)
Smekám před tvou odvahou - dobré koblihy jsou majstštyk. A becherovka? Hodně štěstí, masopustní průvode masek.~t~
 neznámá 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 19:41:37)
Což koblihy, ale ta becherovka, to zas bude v alejích......
To chce fakt tu slivovici.

Pokud si nejsi jistá, tak se na koblihy vykašli, myslím, že moc lidem chybět nebudou, k tomu alkoholu to chce něco mastného a slaného.
Taky záleží v jakém stavu masky přijdou, jestli tvůj barák bude mezi prvními nebo posledními, které navštíví. ~t~
No a samozřejmě, jestli to bude hraní na masopust (tzv dětská verze masopustu) nebo to bude opravdový masopust, kdy se opije celá vesnice a dějou se věci.~t~
 angrešt 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 19:16:34)
Větře, pokud bys chtěla své koblížkové manufaktuře zkrátit čas a zvýšit výkon, tak místo kynutých koblížků můžeš zkusit karibské beignets - jsou z odpalovaného těsta, takže odpadá kynutí (sice je lepší, když se těsto odleží, ale když ne, tak se tolik nestane), a navíc při smažení mnohem víc nabudou, tkaže více muziky za méně peněz. Akorát někomu můžou přijít nezvyklé, třeba můj muž je moc neocenil, že jako normální koblihy radši.
Recept jsem psala do loňského článku:
https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/dorty-kolace-cukrovi/jak-chutna-masopust-ve-svete-zkuste-karibske-sicilske-ci-finske-dobroty/


 K_at 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 19:25:39)
Angreste, zni to vyborne. Zvladne odpalovany testo i odpalovac zacatecnik? A kdyz to srovnas s nasimi koblihami....?
 angrešt 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 19:30:05)
Kat, je to určitě snazší než kynuté. Nezaměstnáváš v tom žádné další organismy, které mohou vstoupit do stávky.
Ale ta výsledná chuť je opravdu jiná, nemusí to každému sednout. A i konzistence je jiná - uvnitř je to prostě jako nenaplněný větrník:) Mně to moc chutná. Nejlepší jsou ještě horké.
 K_at 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 20:01:07)
Angreste, ty brdo, asi je zkusim. Dik! ~t~
 Vítr z hor 


Re: Masopustní občerstvení 

(3.2.2018 9:59:12)
Celou noc jsem přemýšlela o koblihách, na ty tvoje jsem dostala strašnou chuť, další jsem našla u Francouzů, pak mám jeden český recept... mám chuť provést experiment a udělat jich víc najednou ~5~
 Senedra 


Re: Masopustní občerstvení 

(3.2.2018 13:57:09)
Větře, dej vědět, jak celý experiment dopadl. ~j~
 Vítr z hor 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 19:41:17)
Angrešt, zvažovala jsem jakousi francouzskou verzi, která měla přes 300 nadšených ohlasů, jenže tam byl prdopeč místo droždí, tak jsem dostala strach, co by z toho bylo. Ovšem byla tam i voda z pomerančových květů, takže by to byl asi úplně jiný výsledek, než by člověk při pohledu na koblihy čekal.

Nejlepší koblihy, co jsem kdy jedla, byly malinké od našeho francouzského cukráře, ale samozřejmě netuším, jak je dělal :-(
 Stáňa * 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 20:05:05)
Jeste muzes udelat male koblizky z rvarohoveho test a. To těsta se dává citronova kůra, je to docela dobře. A rozhodně nejméně práce (klasické koblihy, kynute koláče...)
 angrešt 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 20:21:02)
Stáňo, jo, tvarohové jsou taky sázka na jistotu ~R^
 Senedra 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 21:30:11)
Stáňo, byl by recept?
Nějak jsem před dětmi prokecla ( tady na vsi se neslaví průvodem), že je masopust, chtějí koblihy nebo bavorské vdolečky...
 Stáňa * 


Re: Masopustní občerstvení 

(3.2.2018 17:42:45)
Senedra, jsem na ceste z prahy domů, mrknu do kuchařky ráno, je to jednoduchý jak facka ☺
 Stáňa * 


Re: Masopustní občerstvení 

(4.2.2018 12:52:22)
Senedra,

recept, podle kterého to dělám, je např. tady:
https://www.recepty.cz/recept/tvarohove-koblizky-6031

Hodně nabydou ~;)
 Girili 


Re: Masopustní občerstvení 

(2.2.2018 20:33:04)
Koblihy a slivovici. Pro abstinenty a deti horky caj. Nebo se ocekava neco vic? Nechapu, jak vybrana. Myslela jsem, ze pruvod se stavuje tak nejak vsude... ~d~

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.