| anemon | 
 |
(27.5.2018 1:43:00)
Znáte? Vaříte je? Máte je rádi (s máslem, kyselým mlékem)?
Jsem si je zrovna uvařila v práci k večeři a všichni dorostenci se mi tu posmívají 
|
| Katka. | 
|
(27.5.2018 7:40:55)
U nás se brambory na loupačku nevařily, ale pekly v troubě, pak se horké oloupaly, omastily sádlem, osolily a přidalo se hooodně česneku. Mňam.
Doma to nedělám, muž ani syn to nejí, ale pro sebe bych si je po 10 letech udělat mohla.
|
|
| K_at |
|
(27.5.2018 7:47:53)
Ane, mame radi - my tedy s maslem, soli, uslehanym slanym tvarohem.
|
|
| Stáňa * | 
|
(27.5.2018 8:23:13)
Ano, delame. Jim to hlavně ja a mladší syn. Máslo , sůl a tvaroh. Někdy jen s pazitkovym pomazankovym máslem z Lidlu. Doma jsme to jako deticmeli snad každý večer - edice měli vlastní brambory. A my se ségrou jsme musely ty brambory škrábat.
|
| . . |
|
(27.5.2018 18:50:16)
Škrábat brambory na loupačku?
|
| Stáňa * |
|
(27.5.2018 19:02:54)
jasně, škrábat. Když jsou brambory opravdu čerstvě sklizené, tak jde slupka snadno seškrábnout. Dělala jsem to celé dětství 
|
| Lída+2 | 
|
(27.5.2018 19:06:52)
Jenže bez slupky nejsou na loupačku.
K jídlu jo, ale pokud člověk netrpí alergií....
|
|
| . . |
|
(27.5.2018 19:36:21)
No ale brambry na loupačku se tak jmenujou právě proto, že se neškrábou, ale až po uvaření loupou přímo na talíři. Není mi jasné, proč jste škrábali brambory na loupačku 
|
|
|
|
|
| Žžena |
|
(27.5.2018 8:29:52)
U nás se nedělaly. Dělaly se pečáky. Plátky brambor opečené v troubě, pak v míse smíchané se solí a třeným česnekem. A pije se k tomu studený mlíko 
|
|
| darinaa |
|
(27.5.2018 8:33:43)
Musela jsem konecne vygooglit co to je, jako pojem to znam  Tak tohle by mi asi velmi chutnalo, vyzkousime..
|
|
| Půlka psa | 
|
(27.5.2018 8:38:14)
U nás jsou pečený s kysanou smetanou. Milujeme e všichni. V jiné podobě to neznám.
|
|
| Jitusch* |
|
(27.5.2018 8:38:36)
A on tohle jídlo snad někdo nezná?  Ale je pravda,že jsme z bramborářského kraje,takže tady je to klasika. My doma jíme s máslem, tvarohem a kefírem (podmáslím).
|
| Lída+2 |
|
(27.5.2018 9:04:42)
Manžel vůbec netušil, že se to takto ji....byla jsem v šoku...
On nerad i tyto úplně nové sloupky....je z toho zhnusen....nechápu to dodnes....proč by to nemohljíst...
|
|
|
| Len | 
|
(27.5.2018 8:56:45)
Jo, dma jsme je mivali casto, kdyz byly nove brambory a ja si je delam dost. Pecene s cesnekem jsme delali take, ale to je neco uplne jineho. Jinak na loupacku tomu jen rikam, slupka je podle meho to nejlepsi, takze neloupu, na kazde sousto dam sul a hodne masla Kefir k tomu.
|
| Lída+2 |
|
(27.5.2018 9:08:02)
Za chvilku budou nové brambory, škoda práce....slupku jíme s klukama bez problémů.
|
| Senedra | 
|
(27.5.2018 9:41:40)
Lído, nové brambory - buď trvaroh nebo napůl smíchaný s balkánským sýrem, případně strouhaný eidam, přelité máslem a s pažitkou... Už abych nové brambory někde objevila. 
|
|
|
|
| Lída+2 |
|
(27.5.2018 9:02:16)
Ano, dělám. Synové to moc rádi. Manžel jen ty upéct.
Dělám i s tvarohem s česnekem a pazitkou.
A v zimě je i upéct a míň. 1x týdně.
A obzvlášť hodně česnek. Od školky snesou hodně česneku...první co uměli udělat k jídlu.
|
|
| Martina, 2 kluci | 
|
(27.5.2018 9:10:52)
Mám moc ráda, ale neloupu je, slupka má skvělou chuť!
Kluci jedí brambory jedině se slupkou, na jakýkoliv způsob, nechtělo se jim je kdysi loupat a už asi zapomněli, že by se to loupat dalo.
Manžel brambory ze zásady nejí - že by se otrávil
|
|
| Senedra |
|
(27.5.2018 9:39:31)
Znám, miluju, případně s trochou másla....Zbytek rodiny se podívá a jen komentuje:" Mami, ZASE si děláš Brambory?"
|
|
| daba+holčička | 
|
(27.5.2018 10:12:43)
Jo, mívali jsme to k večeři - s máslem a solí. Já si je dělám když vařím na bramborovej salát.
|
|
| Kopřiva Dvoudomá | 
|
(27.5.2018 10:30:59)
Jsem z bramborovýho kraje.
Brambory na loupačku - vařené vcelku ve slupce, k tomu na talíři máslo nakrájené na malé kostičky a pro všechny uprostřed stolu miska se solí. Loupe a jí se rukama, na brambor se dá kostička másla, posolí a šoupne do pusy. Na pití podmáslí.
Myši - pečené kousky brambor nasucho na plechu v troubě, po upečení omaštěné máslem a ochucené česnekem (hodně!) rozetřeným se solí. Jí se vidličkou z misky. Na pití podmáslí.
"Malinový" brambory (malý nový brambory) - maličké nové brambůrky upečené vcelku, po upečení se do každého bouchne dlaní, naprasklé se pak sesypou do mísy, omastí, posolí a případně očesnekují, nechají chvíli rozležet a zasypou pažitkou. Jí se vidličkou z misky. Na pití podmáslí.
Tož tak u nás. Placatý bramborový jídla by byla další dlouhá kapitola.
|
| Senedra |
|
(27.5.2018 10:46:55)
Kopřivo - placatý bramborový jídla To je krásná definice.
Zrovna jsme dovařila velký hrnec brambor ve slupce. Část padne večer ke kuřeti ( rozkrojím napůl , trochu okořením, přidám máslo a upeču jako přílohu), z části plánuji placky se škvarkama. Manžel jen poznamenal, že zase budou brambory...
|
| Kopřiva Dvoudomá |
|
(27.5.2018 11:11:03)
Manžel tomu nerozumí! Podstatný nejsou brambory, ale ta práce a um, co do toho člověk vloží.
Krom brambor a placatých bramborových jídel jsou ještě kulatý bramborový jídla (noky, šišky, knedlíky...). A přidávám občas brambor i do chleba, nebo zadělávám vodou z vaření brambor. Brambory jsou fajn (ne, že bysme je měli furt, ale mám je ráda).
|
|
|
|
|
Miluju
S máslem a mlékem,ještě lépe s podmáslím,když jsou dobré nové brambory,ňam.
V její náručí
Řípská pouťLitoměřice 
Mezinárodní den tancePraha 1 
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověkuOlomouc 
Mamuti na TočníkuBeroun 
Westernová hernaPlzeň-město 
Řípská pouť
Mezinárodní den tance
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověku
Mamuti na Točníku
Westernová herna
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)