| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Ostatní : Vánoční cukroví

  (?)
 Názory 110 z 11914  [Dalších 11904 >>]
Analfabeta 141613
10.12.2018 19:44:42
Prosím, nemohl by to někdo přeložit? Pro nás, co bohužel angličtinou nevládneme...
Vítr z hor 100046
10.12.2018 13:30:23
Rozdíl je v tom, že ten druhý přístroj víc zahřívá, čímž rozehřeje olej v mandlích a vytvoří pastu. Při domácím mletí se to kvůli ohřátí přístroje většinou aspoň lehce zpastuje - a pak ten recept taky blbě funguje...
Vítr z hor 100046
10.12.2018 13:28:19
Hm. Vzhledem k tomu, že je to v podstatě převzaté cizí slovo, tak to moc logické není. Ale chápu, že to tak někomu mohlo připadat. Původně jsou to macaroni (makarony) a macarons (makaronky nebo teda podle někoho makrony, ale rve mě to za uši, k rozlišení by bohatě stačila ta zdrobnělina).
Inka. 141843
10.12.2018 13:18:22
Asi aby se to neplatilo s makaróny.
Pole levandulové 23006
10.12.2018 13:02:01
Nevím, jestli se to dá nazvat přímo mandlová mouka, ale nemelu je, dám je do sekáčku a nechám nasekat, pak prosiju a to, co zbylo hrubší, opět nasekám. Dělám to v malém, ale výkonném elektrickém sekáčku, když to dám do velkého, tak mi vznikne spíš pasta, ale nevím, čím to je, protože oba jsou od stejného výrobce, rozdíl je jen v té velikosti přístroje, kdy jeden je jen samotný sekáček a druhý toho umí podstatně víc.
neznámá 91073
10.12.2018 12:38:40
Mám stejnou zkušenost jako Vítr, je jedno jaký recept, někdy se povede většina někdy je to horší. Nerada je dělám plánovaně, jakože oznámím "rodino, v neděli budou makronky" pak je téměř jisté, že se nepovedou.~:-D

ALe mě zajímá, zkoušel si někdo dělat mandlovou mouku na makronky doma? Dosáhnu té jemnosti, nebude z toho spíše marcipán?
Pole levandulové 23006
10.12.2018 12:13:51
Dělám tento a pokaždé se zatím povedly
http://www.maitaispicturebook.com/search/label/Macarons
Vítr z hor 100046
10.12.2018 12:13:42
Je v podstate jedno, jaky recept pouzijes. V mem receptu je zapotrebi technika a vybaveni (robot, teplomer), ingredience (napr. bila mandlova mouka, susene bilky nebo invertni cukr) - a stejne jich nakonec pulku znici nestejnomerne pecici trouba. Uplne stejne to dopadlo s normalnim receptem z prirucky. Je fajn, udelat jich strasne moc, protoze se z nich spis neco podari vybrat...

Jo a kdo vlastne a proc udelal z macarons makronky?
ČervenýRybíz 157197
10.12.2018 12:08:17
Máte někdo osvědčený recept na makronky? Zkoušela loni (už teda nevím, dle jakého receptu) a byl to totální propadák :D Tak bych tomu dala druhou šanci.
Stáňa * 7932
9.12.2018 16:37:08
tam neni vubec zadny tuk?
 Názory 110 z 11914  [Dalších 11904 >>]

Komerční sdělení

Nechcete udělat nový design Rodiny.cz?

Jirka

Již delší dobu si uvědomujeme, že po letech opět nadešel čas "občerstvit" grafickou podobu Rodiny.cz.

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2018 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.