Jak se dá zjistit potravinová intolerance?

Lze to jinak než eliminační dietou?
Už jsem kapánek zoufalá ze syna, má ADHD, susp. AS, neustále ekzém, je hubenej i když jí, ted se mu tím začaly ohýbat záda, cvičíme, ale když se zpotí, zhorší semu ekzém, poměrně často má i potíže se stolicí, celkem řidka, často pereme slipy ....
už mne napadlo, jestli společným jmenovatelem jeho potíží není nejaká potravinová nesnášenlivost. Vyloučet takový ty věci hjako kakao, citrusi, jahody a nejobvyklejší zroje zhoršení ekzemu k ničemu nevedlo ...

eliminační dieta je nereálná, nenám čanci to uhlídat, chodí na obědy, a celkově, bepohlám, co kde sní a nesní, na to už ho mám moc málo pod dohledem.

Neexistuje nejaký test?

Nebo nemáte vy nejaký tip, co by mohlo být ev. tou nesnášenou potravinou?

Googlila jsem, ale nejsem z toho moudrá.