Jabloně - staré odrůdy

Chtěla bych si na zahradu koupit jabloň nejlépe starou odrůdu (podnož semenáč). Už nějakou dobu hledám informace na internetu, ale nemohu najít vhodnou odrůdu na náš pozemek. Chtěla jsem poprosit, pokud se v tom někdo vyzná, zda by mi mohl poradit.
Potřebuji odrůdu, které nevadí větrné stanoviště a písčitá půda, nadmořská výška je do 250 m n.m. Chci, aby strom vyrostl do výšky max.6m, šířka by byla ideální také do 6m. Jabloň bychom chtěli asi podzimní (nemáme sklep). Jablka chceme především sušit a pokud by chvíli vydržela, tak dusit na kaši.
Další požadavek je, aby byla jabloň odolná proti škůdcům.
Předem děkuji za všechny rady.