Všechny naše deníky

http://www.nefrologie.eu/cgi-bin/main/read.cgi?page=vyzivove_tabulky#tabulka

zdroj tabulka obsahu minerálů v potravinách, můžete důsledně sledovat a třídit dle minerálů vhodných na chlapečka (obsahující převážně draslík a sodík) a minerálů na holčičky (vápník a hořčík)

pozn. autora

Tabulka byla převzata z knihy Praktická nefrologie V. Teplana, Grada Publishing 1998, doplněna a přepracována.

Nedávné výzkumy naznačují, že strava (a zejména její minerální složka) může mít vliv na pohlaví dítěte. Jedna studie zkoumala zblízka membránu, která obklopuje neoplozené vajíčko tzv. - zona pellucida. Tuto bariéru musí spermie překobat, aby mohly oplodnit vajíčko. Zona pellucida je jakýsi ochranný štít kolem vejce, kterým spermie musí proniknout. Zde musí spermie "odemknout", určité receptory, aby se mohly spojit s vajíčkem. Výzkum prokázal vliv poměru draslíku ku vápníku a hořčíku, a které odemykají zámky k vajíčku a zároveň lákají spermie s chromozomem X nebo Y. Strava bohatá na vápník a hořčík (s nízkým obsahem sodíku a draslíku), způsobí změny receptorů na vajíčku, které bude uzamčeno pro spermie Y a naopak bude lákat spermie X, takže výsledkem bude ženské pohlaví. Naopak, prekoncepční strava bohatá na sodík a draslík, ale s nízkým obsahem vápníku a hořčíku bude lákadlem pro spermie Y a výsledkem bude mužské pohlaví.

http://www.futurebaby.estranky.cz/stranka/zamereno-na-muze

•alkohol snižuje hladinu testosteronu a množství spermií. Muž, který denně vypije 2 piva se vystavuje riziku, že bude mít nižší četnost spermií a až polovina  může být abnormálních. Alkoholici můžou mít velmi nízkou hladinu testosteronu, takže spermie se mohou přestat vytvářet úplně. Krátkodobý vliv alkoholu může oslabit schopnost spermií dostat se k vajíčku. Přestaňte pít alkohol ideálně 3 měsíce před početím. Výzkum vedený Dr. Morganem v Královské nemocnici v londýně ukázal, že muži, kterí pijí jedno nebo dvě piva denně, mohou mít abnormality spermatu spojené s alkoholem

http://www.vitalia.cz/clanky/kvalitni-spermie-vime-jak-na-ne/

Alkohol negativně ovlivňuje schopnost erekce, přesněji často k pohlavnímu styku ani nedojde, a pokud vůbec, ejakulace je v nedohlednu. Navíc alkohol způsobuje vyšší úmrtnost spermií.

Pro chlapeckou dietu je rozhodující draslík a sodík. Podíl těchto látek by měl být mnohonásobně vyšší, nejméně 4x! než podíl vápníku a hořčíku.

Pro dívčí dietu jsou zase podstatné hořčík a vápník. V potravě by mělo být nejméně o polovinu více těchto prvků než draslíku a sodíku. Jídla by měla být neslaná, ostatní přísady koření, bylinky jsou povolené.

zdroj: kniha holku nebo kluka?

když někde v jídle bude 4x víc draslíku než vápníku a hořčíku, tak to je na kluka

Vstrebávání draslíku - Draslík

Velký príjem sodíku z kuchynské soli zpusobuje ztrátu draslíku. Jestliže užíváte mocopudné látky (diuretika), dbejte ve své strave na dostatek draslíku. K dalším neprátelum draslíku patrí kortikoidy, barbituráty, léky proti prujmu a acylpyrin. Draslík z organismu vylucuje i káva, alkohol, cukr, sladkosti a nadbytek živocišných bílkovin v potrave. Hladinu draslíku negativne ovlivnují i potravinové konzervacní prostredky. Také vysoké dávky horcíku snižují hladinu draslíku v krvi. A naopak, draslík obsažený v ovoci a zelenine se dobre vstrebává.

zvýšená potřeba draslíku je i po chirurgických zákrocích

no právě z toho ovoce tady píšou, že se ten draslík vstřebává dobře, takže na kluka

Projevy nadbytku a nedostatku horcíku

Mírný nedostatek se projevuje podráždenosti, vznetlivosti, hádavosti, napetím, úzkostlivosti, stresy, depresemi a krecemi, dále ranní ospalosti a únavou i po hodinách spánku, „divokými sny“ a nocním pocením. Dále se mužou objevit bolesti v hrudníku, tresem vicek (zvlášte levého oka), kmitajícími body pred ocima, castými bolestmi hlavy, citlivosti na zmeny pocasí. Clovek pri nedostatku horcíku muže trpet bolestmi zubu a dásni, náhlými závratemi, ztrátou rovnováhy, „mravencením«“v koncetinách , krecemi v lýtkách pri vstáváni apod. Nedostatek horcíku zpusobuje i ledvinové kaménky. Ke zjištení nedostatku horcíku stací jeden nebo dva príznaky, obycejne je to zjistitelné již krecemi v lýtkách pri ranním vstávání.

Nedostatek horcíku znacne narušuje funkci nadledvinek, a tím i režim dne - antistresový hormon! Tato porucha funkce nadledvin je práve charakteristickým projevem spasmofilie - krecovitosti z nedostatku horcíku. Taktéž nedostatecný sexuální zájem se soucasnou chronickou unaveností je dusledkem nedostatku horcíku.

Vetší a déletrvající nedostatek má za následek nepravidelný tep, telesnou slabost, silné krece v lýtkách a chodidlech, tres rukou, poruchy orientace a tendenci k halucinacím, narušeni funkce ledvin a onemocneni jater.

Naopak zase predávkováni horcíku je velmi vzácné, nebot tento minerál se rychle vstrebává. Nadbytecné množství se vyloucí potem, moci a stolici. Nadbytek horcíku se muže objevit napríklad u lidí, kterí užívají projímadla s horcíkem. Mohou být postiženi nevolnosti, zvracením, svalovou slabosti, nedostatkem koordinace a ospalosti.

Co ovlivnuje vstrebávání horcíku

Vstrebávání horcíku muže být narušen tepelnou úpravou, konzervováním (až o 50 %) a cištením (oškrábáním brambor se ztratí tretina množství horcíku). Taky hladinu horcíku v tele snižují léky napríklad: antibiotika, analgetika, diuretika a antikoncepcní tablety. Vysoké dávky vápníku ovlivnují a hlavne snižují schopnost tela vstrebávat horcík. Bílkoviny (v mase, rybách a vejcích) vstrebávání horcíku spolecne s vápníkem usnadnují. Také vitaminy skupiny B (zejména B1, B6), vitamin C a D a minerály zinek a fosfor napomáhají vstrebávání).

sledujte si pro klučičí dietu obsah sodíku, draslíku a pro holčičí dietu vápníku a hořčíku

Pro chlapeckou dietu je rozhodující draslík a sodík. Podíl těchto látek by měl být mnohonásobně vyšší, nejméně 4x! než podíl vápníku a hořčíku.

Pro dívčí dietu jsou zase podstatné hořčík a vápník. V potravě by mělo být nejméně o polovinu více těchto prvků než draslíku a sodíku. Jídla by měla být neslaná, ostatní přísady koření, bylinky jsou povolené.

zdroj: kniha holku nebo kluka?

tady zajímavá diskuze....k tomu co je kyselinotvorné a co zásadotvorné....

http://www.modrykonik.cz/diskuse/tema/pusty-syrova-strava-a-jine-ozdravne-metody-pro/?page=63




PRAVIDLA PRO KONZUMACI OVOCE:
* Ovoce konzumovat vždy na prázdný, lačný žaludek. Každá kombinace s jinou stravou je škodlivá. Stravu, která se již nachází v trávicím traktu, přivádí ke kvasu. Tím si obstaráváte nechtěný "lihovar" se všemi z toho plynoucími důsledky, tj. vzedmutí bránice, které vyvolává vysoký tlak na srdce, jež tak ve stísněném prostředí musí vykonávat těžkou práci.
* Nejvhodnější doba pro konzumaci ovoce je ráno, protože již od 4. hodiny naše tělo začíná s vylučovacím procesem. Proto mu ovocem není bráněno, ale naopak pomoženo.
* Nejvhodnější je šťavnaté ovoce. Proto místo banánů, sušeného ovoce apod. dejte přednost pomerančům, grepům, broskvím, hruškám, jablkům atd.
* I po ránu zůstaňte nadále u ovocné stravy. Dostanete-li hlad, vezměte si opět ovoce. Víte, že příroda při stravování nezná hodiny ani pevně stanovenou dobu k jídlu?!
* Můžete si také vzít ovocné šťávy, ale pouze čerstvé, které jste si sami vyrobili a které jsou dobře stravitelné po doušcích, aby se předešlo jejich oxidaci. Žádné kupované šťávy! Jsou konzervovány a ztratily své nejlepší složky. Jezte tedy ovoce a střídejte je s ovocnými šťávami. Tím své tělo propláchnete nejlépe.
* Ovoce je rychle stravitelné, takže vaše tělo v mžiku získá potřebnou energii, aby se zbavilo nánosů a tukových polštářů.
* Až do poledne byste neměli konzumovat žádné povzbuzující nápoje, jako je káva, čaj, kakao a především alkohol. Ony podstatně ruší správný příjem ovoce a neměli byste jich "užívat" vůbec. V přechodném období, pokud bez nich nemůžete být, si je dopřávejte alespoň až odpoledne.



vsechno vařene je kyselinotvorne, hlavne zelenina, ohrivana nekolikrat, tzv. prvni prikrmy delane detem do zasoby... Kdyz uz detem neco varit, coz nedoporucuju, tak doporucuju na druhe strane co nejcerstveji uvarene hned dat a neohrivat druhy, treeti den...
Zrovna vcera jsme se zde bavily s Jajinak o cajich, tak bylinkove a zeleny caj jsou zasadotvorne, nejake vyjimky v tom vareni budou... treba varene brambory a voda z nich jsou zasadotvorne, ale taky to plati pro co nejcerstveji uvarene, zadne ohrivani, na druhe strane to obsahuje hodne skrobu, coz se na vita nedoporucuje...
Zrale ovoce je zasadotvorne, kdyz se to prezene s nezralym a ve velkem mnozstvi, tak se chova v brichu kyselinotvorne ...

http://www.mineralfit.cz/domaci-lekar-clanek/mleko-a-jeho-zdravotni-dopady-270/

Vápník v mléce

Je sice pravda, že kravské mléko obsahuje velké množství důležitého vápníku, ale ostatní prvky, ze kterých je mléko složeno, jsou v tak nevyváženém vztahu k potřebám lidského těla, že prakticky zničí ty výhody, které by vápník tělu poskytl. Jestliže ie mléko pasterizované, je to dostatečný důvod k tomu, abychom ho vůbec nepili.

SMETANA A OSTATNÍ TUKY

Mléko je koncentrovaná bílkovina, smetana je, prostě tuk. Tvoří také něco hlenů, ale přesto je to dobrý tuk za předpokladu, že se jí s mírou. Smetana by se neměla pasterizovat. Živočišné tuky jsou kyselinotvorné, a jestliže se vaří a pečou, mohou způsobit poruchy jater, žlučníku a slinivky břišní. Nejlepší tuky najdete v avokádu a olivách.

SYRÝ

Čím je sýr ostřejší, tím víc působí na tělo kyselinotvorně a tvoří víc hlenů. Nejméně kyselinotvorný je doma vyrobený tvaroh a potom švýcarský sýr (ten, který se vyrábí v kulatých bochnících o průměru až 90 cm).