| Modřinka | 
 |
(24.6.2009 22:45:22)
Prosím, nemáte někdo vyzkoušený recept na dort k narozeninám, kde by nebylo mléko,šlehačka, máslo, Hera...prostě nic odvozeného od mléka. Korpus zvládnu, ale ten krém nemohu vymyslet. Děkuji. (Vejce, ořechy atd. může)
|
| anuna | 
|
(24.6.2009 23:02:20)
Želatina a ovoce:)
|
|
| Mamama |
|
(24.6.2009 23:15:22)
upeč piškot, promaž marmeládou, navrch nazdob cukrovocitronovou polevou (prodává se i v sáčku) a cukrovými zdobícími bonbonky, dělala jsem to v září taky tak, to už šlo, už mohl vejce, dřív jsem pekla dorty bez mléka a vajec, to bylo horší, ale jde všechno 
|
| Kolářová Adéla |
|
(24.6.2009 23:29:32)
Jani,ten je nádherný!!!!! taky peču bez mlíka a i vajec.... jen ten korpus pořád nic moc - nemáš ještě někde schovaný recept bez vajec? díky moc... Adámek chce letos čokoládový jako má prasátko Pepina , tak to budu muset nějak vykouzlit.
|
| Mamama |
|
(25.6.2009 0:04:18)
Romčo, našla jsem:
225 g polohrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku, 175 g cukru krystal, 6 lžic slunečnicového oleje, 2,5 dl vody,
(alternativa – kdo může aspoň žloutek, tak 1 žloutek, a ubrat vodu na 2,25 dl vody – do 1 dortové formy)
Upéct v dortové formě, rozkrojit, promazat marmeládou, navrch uvařit „polevu“ z 250 ml ovocné šťávy či kompotové, 1 pudinku a trochu cukru. Zdobím nečokoládovými, nemléčnými bonbony (ve zdravé výživě se dají sehnat i bez barviv, když někomu vadí). Polevu můžeš udělat i tu citrónovou. Pokud chceš čokoládový, tak bych přidala do těsta trochu kakaa.
A takhle to vypadalo bez mléka a vajec:
|
|
|
|
| Emma78 |
|
(25.6.2009 8:26:34)
Já jsem dělala krém tak,že jsem uvařila ananasový puding ve vodě(ale chce to sledovat složení,některé mají sušené mléko,ale tuším,že dr.etker nebo jak se to píše ne), z toho vzniklo něco jako želatina nebo průhledný pudink a to jsem, pak umixovala s umělým tukem a moučkovým cukrem. Překvapilo mě,že to bylo dobré a většina hostů ani nepoznala,že je bez másla,ona ta příchuť toho pudinku přerazila tu umělou nemáslovou chuť tuku,udělat jen máslový krém,tak to by to asi bylo víc cítit.
|
| Nikatin | 
|
(25.6.2009 8:43:38)
Dělala jsem stejný jako Jana, piškotový korpus s marmeládou a na to cukrovou polevu. Zdobení je všude dost. Letos chci zkusit z kozího mléka. Prodávají ho v Tescu, nezapáchá je dobré, tak by to z něj mohlo jít. Tchýně tak dělá malé různé krémy a dělá to z kozího mléka od kozy Teda jestli ho tvůj prcek může.
Navrch dortu jsem koupila jedlý papír, sama si vybrala princezny
|
| Mamama |
|
(25.6.2009 9:33:55)
tak na kozí mlíko bacha!!! většina alergenů v kravském je stejná jako v kozím... takže pokud nemáte vyzkoušeno, tak bych se do toho nepouštěla...tím spíš na narozeniny...mluvím z vlastní zkušenosti, jednou jsme zkusili pár lžiček kozího jogurtu a byla to hrůza!!! alergiků na KM, kteří snesou kozí je minimum...
|
| Nikatin |
|
(25.6.2009 15:04:53)
Nám to tenkrát poradil dr. vyzkoušet a dobrý. Naštěstí ji kozí vůbec nevadí, má ráda kefír, mléko a jogurty. Ale varoval mě, že je to tak 50 na 50.
|
|
|
|
|
| Gwin+dráček | 
|
(25.6.2009 9:23:57)
Já jsem na malého první narozeniny udělala jednoduchý dort z bezmléčných piškotů (amaranthové, kukuřičné) a promazala jednotlivé vrsty pudingem umíchaným s náhradním mlíčkem (máme al 110 a šlo to dobře, intolerujeme laktózu - pokud jste alergičtí i na bílkovinu, tak samozřejmě to vaše), borůvkovou přesnídávkou a nahoru jogurt posázený borůvkami (můžem třeba Hollandii, v té není přidaná laktóza - opět pokud nemůžete, dej třeba želatinu). Syn měl největší radost pochopitelně z těch borůvek, pořád si je bral do ruky a prohlížel Dort jsem jedli také a byl dobrý, my stejně nemáme rádi takové ty tučné, máslové, smetanové.
|
|
| Michaelas | 
|
(25.6.2009 12:06:42)
Na první narozeniny jsme dělali dort jablečný - rozvačí se kilo jablek bez skupky a jádřinců v troše vody, přidá se trochu cukru a na závěr pudinkový prásek rozmíchaný v tročce vody. Vylili jsme do dortové formy vyložené fólií a nahoru nasázeli piškotky. Manžel ještě upekl dort bramborový, ale na ten nemám recept.
|
| Kolářová Adéla |
|
(25.6.2009 13:17:08)
Jani, díky moooooc!!!!!! Hned si píšu a v červenci upeču... Loni i předloni jsem dělala taky s tou želatinou nahoře, jen mě nenapadlo to ozdobit těmi bonbonky, je to moc hezké! No, letos zkusím politý čokoládou - tu jako takovou syn může a zjistila jsem, že Orion na vaření je bez mlíka.
Mirko, taky moc děkuji za inspiraci - zrovna o něčem takovém jsem přemýšlela, jestli by to šlo ukuchtit - také vykouším.
A zakladatelce děkuji za založení tématu!
|
| daba+holčička | 
|
(25.6.2009 14:45:12)
já to teda nemám vyzkoušený, ale co zkusit uvařit puding z rýžového mléka + margarín Vive nebo jiný bez laktózy a moučkový cukr zkusit vyšlehat na krém?
|
| daba+holčička |
|
(25.6.2009 14:50:27)
tenhle margarín je taky bez a ještě Provamel bio
|
| daba+holčička |
|
(25.6.2009 14:51:05)
ještě odkaz
http://www.vitalco.cz/margariny.html
|
| daba+holčička |
|
(25.6.2009 14:57:22)
nebo žloutkový krém z rostlinného mléka
http://recepty.vareni.cz/zloutkovy-krem/
|
| daba+holčička |
|
(25.6.2009 14:58:44)
a dělá se i sojová šlehačka
http://www.biosfera.cz/granovita-sojova-smetana-ke-slehani-sladka-300ml/produkt/cz/
|
|
|
|
|
|
|
|
| Modřinka |
|
(28.6.2009 18:55:41)
Moc děkuji za rady, neměla jsem čas odepisovat. Nakonec jsem dělala kokosový dort, krém jsem uvařila puding v kokosovém mléku a vychladlý zašlehala do margarínu Viva Bio. Krásně držel i na zdobení. Foto vložit neumím, ale byl super. Moc děkuji.
|
|
|
V její náručí
Živý betlémVsetín 
Štědrý den v pevnosti JosefovNáchod 
Výstava betlémů na Svaté HořePříbram 
Staré Město ve svitu plynových lampPraha 2 
Novoroční výstup na JeštědLiberec 
Živý betlém
Štědrý den v pevnosti Josefov
Výstava betlémů na Svaté Hoře
Staré Město ve svitu plynových lamp
Novoroční výstup na Ještěd
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)