Draci mamka 4+1 |
|
(11.12.2009 20:05:40) Vím, že je tu už dost různých receptů na perníčky, ale já hledám jeden konkrétní. Vím, že jsem ho měla z diskuse z rodiny.cz ještě z doby před změnou... V receptu bylo hodně medu, ořechy...hotové perníčky se slepovaly marmeádou a polévaly čokoládou. Dělala jsem je tehdy a byly výborné, lepší perníčky jsem do té doby neměla..recept jsem bohužel ztratila a na netu ho nemůžu nikde najít. Tady jsem už taky prošla diskuse o perníčcích... Kdyby někdo znal ten recept, moc prosím
|
Insula |
|
(11.12.2009 20:09:11) Tohle???
1 kg hladké mouky | 3 lžičky sody | 250 g medu | 250 g mletých ořechů | 500 g moučkového cukru | 5 vajec | 120 g másla | 1 lžíce perníkového koření | povidla nebo marmeláda
|
Draci mamka 4+1 |
|
(11.12.2009 20:10:37) nejsem si jistá těmi vajíčky...povidla nebo marmeláda je na slepení nebo do těsta?
ty perníčky byly hned měkké, delikátní. podle receptu se měly hned i polít čokoládou
|
Insula |
|
(11.12.2009 20:11:17) Na slepení.
|
Draci mamka 4+1 |
|
(11.12.2009 20:13:11) asi to bude podobný recept, mám pocit, že to bylo z půl kila mouky...už si to bohužel nepamatuju Insulo, děkuji, vyzkouším
|
Insula |
|
(11.12.2009 20:15:28) Třeba ještě někdo nějaký recept "přihodí". Ještě ti sem dám postup (myslela jsem, že ho znáš ). Tenhle recept mám od kamarádky.
Mouku smícháme se sodou a perníkovým kořením, přidáme tekutý med, ořechy, cukr, vejce a máslo a vypracujeme těsto, které necháme několik hodin odpočinout. Z vyváleného těsta vykrájíme libovolné tvary a upečeme je v mírnější troubě. Vychladlé slepíme povidly/marmeládou a namočíme v čokoládě.
|
Draci mamka 4+1 |
|
(11.12.2009 20:19:28) díky. postup znám jen pro jistotu jsem se ptala na tu marmeládu. a někdy se taky med rozpouští s máslem...
|
|
|
|
|
|
Insula |
|
(11.12.2009 20:10:41) Samozřejmě ještě čokoláda.
|
|
|
|