| Míša+Vojtíšek2/05+Nikolka10/08 | 
 |
(17.8.2010 11:48:04)
Chtěla bych se zeptat, kamarádka právě začíná s příkrmama a říkala jsem jí, že by neměla zamražovat brambory,ale nemůžu si vzpomenout, proč to tak je. Předpokládám, že nejde jen o chuť,ale že se něco škodlivého z nich potom uvolňuje?
Díky za rady
|
| Krakatice | 
|
(17.8.2010 11:51:07)
Jednou jsem dala zamrazit zbytek bramboračky Nedalo se to jíst.
|
| X E N A | 
|
(17.8.2010 11:52:58)
Protože jsi tam tu bramboračku měla dát vařící, jak by ti to zaručeně poradila paní blablabla - už nevím, jak se ta chytračka jmenovala...
|
| remus | 
|
(17.8.2010 12:09:24)
No to si pamatuju, Kateřina nebo jak se jmenovala, ne? Jen zapomněla doat, pro kterého že výrobce praček nebo jakou opravárenskou firmu že to dělá
|
|
|
|
| Maťa. | 
|
(17.8.2010 11:51:24)
škodlivého myslím nie je nič. Len to zesládnutí. Ja som príkrmy doma robené (zmixované včetně brambor) mrazila. Bo mojim deckám to také nasládlé chutnalo
|
| Míša+Vojtíšek2/05+Nikolka10/08 |
|
(17.8.2010 11:53:23)
Maťo, u prvního dítěte jsem to taky tak dělala,ale u druhého právě vím, že kvůli něčemu brambory už ne. Brambory jsem k příkrmu, třeba i mraženému, dovařovala čerstvé
|
| Maťa. |
|
(17.8.2010 11:54:26)
jak píše Xena, hranolky sa tiež mrazia..tak neviem, či tam naozaj sú škodliviny po zamražení
|
| Maťa. |
|
(17.8.2010 11:54:49)
skúsim googlit
|
| Maťa. |
|
(17.8.2010 11:58:35)
Tak som našla jedine, že preto, lebo zesládnou a zmenia chuť. O škodlivosti som nenašla nič.
Viem len to, že brambory by sa nemali dávať malým dítkam tie nové, lebo tie ich zelené časti (aj keď človek odkrojí) obsahujú nejakú škodlivinu.
Inak som o škodlivinách v bramborách nezaznamenala nič.
|
| X E N A |
|
(17.8.2010 12:00:33)
Kdyby se v nich dělaly nějaký škodliviny, tak by přece zakázaly prodávat hranolky a další patvary z brambor.
|
| Maťa. |
|
(17.8.2010 12:01:13)
tiež myslím
|
|
|
| Medunka_ | 
|
(17.8.2010 14:16:16)
Mato, asi myslis solanin. Treba tady http://decin.cz/jedovaty-solanin-v-rajcatech-a-bramborach.
Nektere zdroje uvadi, ze silice kminu potlacuji ucinky solaninu, ale jak to je tezko rict....
|
| Maťa. |
|
(17.8.2010 18:14:47)
jj, solanin som myslela, díky
|
|
|
|
|
|
| Aneka_ | 
|
(17.8.2010 11:57:02)
Já zamrazila bramboračku a brambory byly po ohřátí jako houba - nedalo se to jíst, rozpadly se v divnou hmotu.
|
|
|
|
| Jana, 2/07+10/08+5/11 | 
|
(17.8.2010 11:55:34)
Já jsem je zkoušela zmrazit a pak mi táhly jako smažený sýr a dobrý taky nebyly.
|
|
| jedna plus dvě | 
|
(17.8.2010 12:03:13)
Normálně vařený brambory mrazím, nejlíp už s něčím namíchaný, se zeleninou, s masem.... Jen trošku zesládnou a jakoby malinko zvodnatelní, což dětem neva a v míchaném mraženém příkrmu se to ztratí. Škodlivé nejsou.
|
|
| cyanofix |
|
(17.8.2010 12:37:14)
Ardo Mochov má jeden druh mražené zeleniny pro děti Baby mix a jsou v něm i syrové brambory nakrájené na malé kostičky. Takže škodlivého na tom nebude nic. Jen se nedoporučuje mrazit věci s velkým obsahem vody, která po rozmražení vlastně vyteče. Nevím, jestli brambora obsahuje větší množství vody, ale to by mohl být důvod, proč je nemrazit.
|
|
| Insula | 
|
(17.8.2010 12:42:21)
Brambory samozřejmě zamrazit jdou a nezesládnou (když jsou vařené). Ale myslím, že obsahují hodně vody a ta zmrznutím zvětší svůj objem a brambory "roztrhá" a když je rozmrazíte, tak to není moc k jídlu. Zkuste zamrazit salátovou okurku, to je to samé.
Hranolky jsou předsmažené, tak tam je to asi nějak jiné a br. knedlík zase obsahuje mouku, tak tam to taky neplatí.
|
|
| astraela | 
|
(17.8.2010 13:20:04)
Sorry že trochu mimo mísu, ale věděly jste, že v makru si člověk může koupit vakuovaný oškrabaný a snad i nakrájený brambory? Drahá sranda, ale je to zajímavé. 
|
| Binturongg | 
|
(17.8.2010 14:56:08)
Jenže taky vařený...
|
|
| červík + V. 6/03 + L. 5/08 | 
|
(17.8.2010 16:00:55)
ty oškrábaný brambory koupíš snad v každým větším marketu
|
|
|
| červík + V. 6/03 + L. 5/08 |
|
(17.8.2010 15:59:46)
syrové jsou po přemrznutí nasládlé, ale uvařené jsem tam dávala a byli v pohodě
|
|
| Sorbik1 | 
|
(2.11.2010 11:36:45)
Právě také začínáme s příkrmy a já je mrazím. Je pravda, že po rozmražení je příkrm (např.brambory+mrkev+cuketa) vodnatý. Vypadá to jako, když se srazí krém. Oddělí se od toho voda a nechutná mi to, ale rozmixuji to přímo v místičce tyč.mixérem a hned se to spojí a přijde mi, že to chutná stejně jako čerstvé. Doufám, že se tam nic škodlivého neuvolňuje. Malý to baští bez problémů.
|
|
|
V její náručí
Tauridy – jasný listopadový meteorický rojPraha-východ 
Svatomartinské slavnosti na hradě LoketSokolov 
Herní večerPraha 10 
Předmartinské odpoledne a Martinský trhVsetín 
Archeologický výzkumCheb 
Tauridy – jasný listopadový meteorický roj
Svatomartinské slavnosti na hradě Loket
Herní večer
Předmartinské odpoledne a Martinský trh
Archeologický výzkum
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)