| Ráchel, 3 děti | 
 |
(22.12.2010 16:34:17)
Tak si připadám nemožně. Už podruhý se snažím udělat griliáš do těch lanýžů, co tu kačka propagovala a na který se mi sbíhají sliny, ale nedaří se mi griliáš. Ten karamel mi nikdy úplně neztrvrdne (a to sjem tam dala míň vody, než je v receptu) a když se to umixuje, je z toho taková tuhá hmota, jak malta. Nechce se mi to podruhý vyhazovat... mám to tam dát i tak?
|
| Beruška+J02A07T10 | 
|
(22.12.2010 16:43:30)
to nevím, já ale griliáš dělám úplně bez vody - podle jamieho olivera - on syn ho miluje, furt na to kouká a nejradši má první díl z prvního cd - čokoláda - a on tam právě dělá ty lanýže - a musela jsem mu je jednou dělat do školky a dělala jsem karamel bez vody.. ta voda na teflonce fakt není nutná a byl úplně tvrdý a pak sem to mixovala... a lanýže byly fakt geniální
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(22.12.2010 16:46:44)
no to věřím, ale co teď já s tím? vyhodit či nevyhodit? chuťově to je dobrý... spíš, aby to pak dobře ztuhlo
|
| Beruška+J02A07T10 |
|
(22.12.2010 16:49:00)
no a do čeho to ještě mícháš? ten griliáš od jamieho se míchal ještě s rozpuštěnou čokoládou, ta se smetanou a pak s tím griliášem, byla to taková patláma a ta se dala zatuhnout a z toho se pak tvarovaly žlicí noky a obalovaly, taky to nebylo pak úplně tuhé
|
|
| Maťa. | 
|
(22.12.2010 16:56:43)
Tak do tohoto pridaj jedno salko, rozmiešaj a nalej medzi suché dortové oplatky a máš "griliášky" po narezaní (prípadne polovinu potom omočiť v čokoláde), tiež mňamka
|
|
|
|
| Maťa. |
|
(22.12.2010 16:55:23)
BEZ VODÝÝÝ I xkackax to písala Ja robím karamel normál v hrnci Tescoma Tulip a tiež pohoda stvrdne po vychlazení A pripálený nie je
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(22.12.2010 16:58:11)
achjojo, v tom receptu je 7 lžic vody, dala jsem míň... no nic, hodila jsem to do tý rozpuštěný čokolády se smetanou, dělalo to hrudky, tak jsem to v tom ještě rozmixovala a uvidím - snad to ztuhne
|
| Maťa. |
|
(22.12.2010 17:13:20)
držím palce
|
|
| zerat | 
|
(22.12.2010 18:08:37)
Holčina, která sem dávala ten recept psala, že vodu nedává žádnou. Já jsem se držela receptu a myslím, že tam fakt ta voda být nemá!
|
|
| zerat |
|
(22.12.2010 18:18:33)
Ráchel mně to ztuhlo! Je fakt, že když jsem je tvarovala lžičkou, tak jsem si říkala, jak to dopadne ale jak se obalili v kakau, tak úplně změnily konzistenci! Fakt jsou suprové! S manžou jsme se domluvili, že je budu dělávat častěji 
|
|
|
|
| chabíbí | 
|
(22.12.2010 17:43:06)
Ráchel, mně to taky úplně neztuhlo, ale lanýže jsou výborné.
|
| Veny+4 sarančata | 
|
(22.12.2010 17:54:13)
Holky nechci se hádat,ale ted co byl díl s Babicou ,tak tam dělal griliáš právě s vodou..
Jinak karamel dělám bez vody..
|
|
|
| zerat |
|
(22.12.2010 18:07:36)
Ráchel, já příště nedám vůbec žádnou vodu a budu jednoznačně pálit karamel dýl.
Včera jsem lanýže dělala z mandlí (dcera nemůže ořechy) a taky to byl docela záhul pak nějak roznmixovat, ale podařilo se. Vyhodit to by mě nenapadlo ani náhodou i takhle jsou lanýže úúúúplně senzační!!!!
Balila jsem je v Holandském kakau a v kakau smíchaném se skořicí a prostě bomba!!!!
|
|
| .ganesha. | 
|
(22.12.2010 19:30:20)
Jej, psala jsem to, no, s tou vodou mi to taky neztuhlo. Ale nic jsem nevyhazovala, jen jsem se snažila tu vodu jaksi slít, dokud to ještě šlo. A pak už jsem ji nepoužívala.
Ale nebála bych se toho, že to neztuhne, zkus to a uvidíš :)
|
| .ganesha. |
|
(22.12.2010 19:31:28)
Hlavně pak dej vědět, jaký měly úspěch :)
|
|
|
|
V její náručí
Koncert orchestru lidových nástrojůPlzeň-město 
Letní slavnosti staré hudbyPraha 1 
Slavnost ovocných knedlíkůBenešov 
Korále z klokočíChrudim 
Čochtanova TřeboňJindřichův Hradec 
Koncert orchestru lidových nástrojů
Letní slavnosti staré hudby
Slavnost ovocných knedlíků
Korále z klokočí
Čochtanova Třeboň
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)