| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Délka pečení v domácí pekárně

 Celkem 11 názorů.
 vendyna (Janinka + Alenka) 


Téma: Délka pečení v domácí pekárně 

(26.12.2010 17:50:23)
Zdravím!

Jak dlouho pečete v domácí pekárně těsto na vánočku? (nechce se mi to motat, tak peču takovej hranatej "mazanec") Nevím, jak to odhadnout. Když jsem to pekla na program základní chleba, tak to bylo moc propečený, kůrka moc silná, prostě nic moc.

(je to z 500g mouky)

Díky
Odpovědět
 Cimbur 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(26.12.2010 17:54:40)
Program sladký tam nemáš? Je to právě na nižší teplotu, aby se nepřipálila kůrka. Jinak délku na vánočku mám včetně toho kynutí a hnětení 3 hodiny, ale to má každá pekárna jinak. Hmotnost tam nastav nejmenší a propečení nejbledší.
Odpovědět
 vendyna (Janinka + Alenka) 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(26.12.2010 18:19:52)
Dík! ted jsem koukla a ten program tam je. (mezi 19programy jsem ho původně nějak přehlídla~:-D) Ale těsto už kyne, tak nevim, jak bych přeskočila hnětení a kynutí, aby se rovnou peklo. To využiju příště.
Odpovědět
 zerat 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(26.12.2010 17:56:55)
nastavit propečení na světlou kůrku ~;) a nebo bych dala program vypracování těsta a pak program pečení a hlídala bych... ale odzkoušené to nemám.
Já kynutá těsta peču výhradně v normální el. troubě -té se prostě pekárna u vánoček, závinů nevyrovná...
Odpovědět
 vendyna (Janinka + Alenka) 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(26.12.2010 18:14:40)
díky, zatím to kyne. Taky uvažuju, že to dám do trouby.

Uvidíme.
Odpovědět
 *S 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(26.12.2010 18:28:08)
Ja vypínam cca 15min pred dopečením. Program toast.
Odpovědět
 Dandy+Vojtíšek a 3 Mušketýři 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(26.12.2010 19:33:02)
vánočka z pekárny nebude nikdy tak dobrá jako zamotaná. Motám ze 6 pramenů - je to hotové asi za 10 sekund to zamotání - naráz ... je výborná. Z pekárny chutná naprosto jinak ... V pekárně, ale nechávám kynout, to ano.
super video na pletení ze 6 naráz zde http://www.videomix.cz/video/ZpaOV_rQW5Q/
Odpovědět
 *S 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(26.12.2010 21:09:13)
A súhlasím, v pekárni dopekať fakt len keď človek potrebuje narýchlo načasovať trebárs po zobudení. Ale inak radšej motám a pečiem v trúbe.
Odpovědět
 Jana (Lukáš 6/03,Martin 8/05) 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(27.12.2010 0:18:06)
Taky si nechavam v pekarne zadelat (letos byla bez rozinek, páč jsem neslyšela signál - ocenil to ale švagr, ten rozinky neji, tak mi sežral 3/4 vánočky :-D) a vykynout testo. Motám růčo, peču v elektrické troubě.
Peču z 9ti pramenů...
Odpovědět
 zerat 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(27.12.2010 9:24:49)
NO já motám základ ze 4 pramenů, druhé ze 3 a úplně nejhornější ze dvou. Ze 6 nevím, jestli bych zvládla - na to mám asi malou linku ~:-D
Odpovědět
 Dali a Harry 


Re: Délka pečení v domácí pekárně 

(27.12.2010 10:54:27)
rozinky dávám mezi jednotlivé vrstvy vánočky, až při pletení, namočené v rumu...
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.