| Nikaia+08+10 |
 |
(19.2.2011 17:10:40)
Ahoj, sháním recept na Kajzršmorn. Možná se to píše jinak. Dělala to čísi prababička a prý to bylo děsně dobré. Vzpomíná na to můj tatínek a ráda bych ho tím někdy překvapila. Ale on to vůbec neumí popsat. Mělo by to být nějaké teplé jídlo nasladko, víc nevím. Paní snad byla z Prahy.
Nemohly byste se zeptat svých maminek, babiček, tetiček?
|
| lipoo | 
|
(19.2.2011 17:13:29)
neznám,ale na netu mi vyjelo tohle
http://www.sedme-nebe.cz/products/kajzrsmorn/
|
| lipoo |
|
(19.2.2011 17:16:36)
tady máš taky recept
http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=822
|
|
| Nikaia+08+10 |
|
(19.2.2011 17:16:51)
Nojo, nějak se mi nechce věřit, že by byl tak opěvován obyčejný trhanec? Není tu někdo, kdo to už dělal nebo aspoň jedl?
|
| lipoo |
|
(19.2.2011 17:20:57)
ale dostala jsem na to chuť...
|
| Nikaia+08+10 |
|
(19.2.2011 17:21:58)
ale vypadá to hodně dobře... asi půjdu nacvičovat
|
|
| Cimbur | 
|
(19.2.2011 17:59:05)
To vypadá jako normální trhanec.
|
|
|
| Pedrosaa | 
|
(19.2.2011 17:43:38)
Mnma, hned bych si ho dala. Manžel ho dělá na malé kousky..
|
|
| Simeona+3 | 
|
(19.2.2011 19:10:45)
Je to trhanec, dělala mi to babička když jsem byla malá a bytostně jsem to nesnášela . Ona teda moje babička je příšerná kuchařka, takže těžko říct jestli to nebylo tím
Kaiserschmarren.
http://en.wikipedia.org/wiki/Kaiserschmarrn
|
| Stáňa * | 
|
(19.2.2011 19:53:02)
Taky bych si dala, nejlepší je, když voníííí vanilkou. Mňam, mňam
|
|
|
| Jitka (A.7/06 + S.4/08) | 
|
(19.2.2011 20:38:16)
Bydlim ve Vidni a delam Keiserschmarrn casto, deti to maji moc rady, takove obyc jidlo, rechle, asi jako v CR palacinky:
http://www.google.at/images?hl=de&q=kaiserschmarrn&wrapid=tlif129814413087011&um=1&ie=UTF-8&source=univ&sa=X&ei=gRtgTb7lFYOZOv7LybwN&ved=0CD0QsAQ&biw=1025&bih=437
|
|
|
|
| petadurka |
|
(19.2.2011 17:14:55)
Kaiserschmarrn, trhanec? Myslim, ze to je neco jako palacinkove testo, s hrozinka, jen se ho na panev nalije o dost vic, necha kratce pect, a pak se jakoby trha na kousky, obrati na druhou stranu...
|
|
| lipoo |
|
(19.2.2011 17:15:12)
víceméně je to roztrhaná palačinka
|
| Nikaia+08+10 |
|
(19.2.2011 17:20:08)
to mně teda trochu zklamalo Já myslela kdovíco.
|
| Merylin5 | 
|
(19.2.2011 17:22:06)
Nejjednodušší jídla jsou ty nejlepší 
|
|
|
|
| Pedrosaa |
|
(19.2.2011 17:17:08)
Ahojky,
doma ho děláme, manžel pracuje v Německu takže je to jeho specialita ,kterou doma vaří dětem:)
4 žloutky ušlehat s 10 dkg cukru
2 hrnky polohrubé mouky
mléko
sníh ze 4 bílků
Uděláme těsto a na rozpálené pánvi roztrháme na větší kousky, které opékáme .Podáváme s jablečnou přesnídávkou. Hodně pocukrujeme.
Je fakt vynikající, děti se po něm můžou utlouct.
|
| Nikaia+08+10 |
|
(19.2.2011 17:20:48)
super, díky za domácí recept!
|
|
| lipoo |
|
(19.2.2011 17:22:29)
Pedrosa tam ale nem8 ty hrozinky....je to ve všech receptech-tak si myslím,že je to "základ"-ono hrozinky v palačince nejsou
|
| Pedrosaa |
|
(19.2.2011 17:23:58)
lipoo hrozinky být můžou i nemusí, naše děti je nechtějí
|
| lipoo |
|
(19.2.2011 17:25:08)
já vím,ale aby pak tatínek nebyl zklamaný-hlavně když jsou namočené v rumu -ale ono to stejně nebude tak chutnat,jako když nám něco chutnalo,když jsme byli "menší"
|
| lipoo |
|
(19.2.2011 17:25:32)
a tady je i s tou přesnídávkou..ježiš,já mám na to chuť
|
|
|
|
|
|
| neznámá |
|
(19.2.2011 17:19:41)
Holky mají pravdu, babička to dělá jako třenou palačinku. Ale už to netrhá, taková teplá, smažená, třená, nadýchaná, tlustá placka. Jíme jí s povidlama. Bohužel přesný poměry nevím.
|
|
| Nikaia+08+10 |
|
(19.2.2011 17:54:03)
Tak díky všem, zkusím to na tátovi otestovat.
|
|
| šatranka | 
|
(19.2.2011 18:06:47)
Jeste dodam k ostatnim, ze je to puvodne rakousky recept "Kaiserschmarrn" a vylepsit se pak muze ruznym ovocem.
http://de.wikipedia.org/wiki/Kaiserschmarrn
|
|
| Kopřiva Dvoudomá | 
|
(19.2.2011 19:51:52)
Vše už bylo napsáno, jen dodám, že se to má podávat s teplým ovocným kompotem nebo dušeným ovocem (jabka, švestky...).
Tyjo deset let jsem to nejedla, asi zítra udělám
|
| lipoo |
|
(19.2.2011 20:29:40)
tak jste mi udělali chutě,že jsem si šla aspoň obalit toustový chléb do vajíčka,osmažit a obalit ve skořicovým cukru..tak dobrý
|
|
|
| Jitka (A.7/06 + S.4/08) |
|
(19.2.2011 20:50:46)
Typicky rakouske jidlo, recept me tchyne
(na 2 - 4 porce)
3 vajicka
500 ml mleka
1 Cajova lzicka cukru
spetka soli
350 g mouky polohrube
eventuell 1 polevkova lzice rozinek - nemusi byt tak puldeci mineralni vody (kohlensäurehältig)
30 g maslo nebo margarin
Praskovy cukr na posypani
Ta mineralka s bublinama je tam dulezita!!!, ona to jakoby nafoukne, je to pak pekne krehke.
Klasika, udelat testo, nakonec pridat tu mineralku a snih z bilku, smazit jako tlustou amoletu, natrhat pred dokoncenim na kousky, jak komu vyhovuji, male ci vetsi, padavam pocukrovane s teplym cerstvym jablecnym ci hruskovym kompotem..
|
|
|
V její náručí
V létě oceníte rychleschnoucí oblečení
Rusalka na VysokéPříbram 
25. ročník sečení luk na SolániVsetín 
O PalečkoviKutná Hora 
Den otevřených dveří Levandulového pole VelehradUherské Hradiště 
Jak sedlák Honza měnil až vyměnilDomažlice 
Rusalka na Vysoké
25. ročník sečení luk na Soláni
O Palečkovi
Den otevřených dveří Levandulového pole Velehrad
Jak sedlák Honza měnil až vyměnil
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)