| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak snadno a rychle vypeckovat hroznové víno?

 Celkem 6 názorů.
 Vítr z hor 


Téma: Jak snadno a rychle vypeckovat hroznové víno? 

(4.9.2011 19:43:30)
Dneska jsem 2 hodiny ručně vypeckovávala víno – a vzhledem k tomu, jaká je úroda, bych mohla pokračovat ještě tak 10 hodin. Na to nemám čas ani nervy (v kondici mě udržovaly myšlenky na manžela jisté zdejší uživatelky, který vypeckovával tis).
Každý rok to ale plodí víc a víc, takže za rok čekám kalamitu.

Víno je chutné i na jídlo, s odrůdou jsem spokojená, kuličky nejsou mrňavé (i když velikost, jako v obchodech z dovozu, většinou nemají). Jenže to chci zpracovat na marmeládu, a na to potřebuju víno vypeckované.

Prababička měla vynikající vypeckovávač na třešně, není něco podobného na víno?

Nebo (to by byl teda plán B) – jak bych to mohla ideálně po domácku zmoštovat a zavařit? Můžu to nacpat do odšťavňovače?
Odpovědět
 Molly. 


Re: Jak snadno a rychle vypeckovat hroznové víno? 

(4.9.2011 19:46:24)
Rozpůlit a propasírovat to nejde? Musí to být na marmeládu ve formě skoro celých plodů?
Odpovědět
 johana, 4 děti a miminko 


Re: Jak snadno a rychle vypeckovat hroznové víno? 

(4.9.2011 19:51:14)
S vypeckovávačem Ti neporadím, ale hroznovou marmeládu dělám tak, že hrozny rozvařím a pak přetlačím přes sítko.
Odpovědět
 pearl 


Re: Jak snadno a rychle vypeckovat hroznové víno? 

(4.9.2011 19:57:08)
Já si teda taky myslím, že ty malé pecičky u vína by při vaření marmelády vařit neměly, to není jako u švestek.

Ale nikdy jsem ji nedělala, takže pokud to nemůže ovlivnit chuť výrobku, povařila bych to celé a pak propasírovala.
Odpovědět
 Eva + Klárka2/07 


Re: Jak snadno a rychle vypeckovat hroznové víno? 

(4.9.2011 20:16:34)
Hr. víno dáváme do odšťavňovače.
Odpovědět
 Vítr z hor 


Re: Jak snadno a rychle vypeckovat hroznové víno? 

(4.9.2011 20:45:25)
Děkuju za tipy.
Super, do odšťavňovače to teda nacpu.

Ovšem co se vaření a pasírování týče – taky mě to napadlo, ale ono je to absolutně vynikající s těmi vcelku vařenými plody... no nic. Tak vypitvám, co zvládnu a zbytek půjde na šťávu.
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.