Franty |
|
(20.12.2011 14:50:04) Prosím poradíte mi jednoduchý dobrý krém kávový? Co treba ze salka, lze?
|
Mapi |
|
(20.12.2011 15:22:43) tak já dělám kávový tak, že rozmixuju změklé máslo s moučkovým cukrem a lžičkou kávy. Přidám trošku rumu. Toť vše.
|
|
Ivuljenka |
|
(20.12.2011 15:29:06) vajíčko šlehat v páře s cukrem, pak zašlehat máslo a dát vychladlou instantní kávu (můžeš i trochu turka aby tam byl ten lógr pokud to máš ráda jak to skřípe mezi zuby)
Poměr 3 vejce na 15 dkg cukru a tak 2 másla 250 gr - ale je toho hodně, záleží kolik chceš, poměr přizpůsob cukroví
|
Simča, dcery *1988 a 1997 |
|
(20.12.2011 17:15:36) Ivuljenko - to je v podstatě ten můj vařený krém, jen mám jiný poměr surovin (na 1 vejce 100 g cukru a 100 másla). A jak jsem psala - ochutit se dá na jakýkoliv způsob.... Simča
|
|
|
pavla_pavla |
|
(20.12.2011 17:25:22) Já na páře rozpustím čokoládu, přidám silnou horkou kávu, žloutek, cukr a nad párou šlehám (aby žloutek nebyl syrový). Po vystydnutí vyšlehám se změklým máslem. Višchni se po něm mohou utlouct!
|
|
angrešt |
|
(20.12.2011 18:05:55) capuccino krém: ve vodní lázni šleháme nepříliš rychle 1 vejce, 4 lžíce pískového cukru a lžíci instantní kávy asi 10min do zhoustnutí (cca 10 min). Po zchladnutí na pokojovou teplotu hmotu po částech zašleháváme do změklého másla.
http://kami40.rajce.idnes.cz/jednohubky/#kosicky_cappucino.jpg
|
|
|