Jak se z milenců stanou dobří manželé a rodiče

Problém při pečení v domácí pekárně

Celkem 10 názorů.

Marie-Ellena

Téma: Problém při pečení v domácí pekárně

(12.3.2012 19:19:50)
Zkouším už nějakou dobu doma péct v domácí pekárně, vždy se snažím dle receptu, co vyčtu ve spec. kuchařce pro domácí pekárny, ale ať peču jakýkoliv chleba, je sice upečený, rozhodně není syrový, ale vždy je takový "mokrý" a tuhý, i když to dělám na obyč. základní program. Chtěla bych nadýchaný a pórovitý. Dělám něco špatně nebo mám špatné recepty? Nebo je to pro dom. pekárny typické? Podělte se se mnou, prosím, o zkušenosti, popř. opravdu dobré ozkoušené recepty. Díky.

Odpovědět

Ropucha + 2
	Re: Pomozte s domácí pekárnou (12.3.2012 19:28:36) Znáš tyhle stránky? http://domacipekarny.dama.cz/ Tam najdeš hodně informací. Chleba z pekárny je trochu jiný, než z pece, vysvětluji si to tím, že pekárna peče jen odspodu, takže shora nevzniká propečená kůrka. Ale vlhký nebo tuhý by být neměl, zkus jiné recepty Odpovědět

Jana Mišák 5/07 a Eliška 05/10
	Re: Pomozte s domácí pekárnou (12.3.2012 19:49:35) ono záleží i na mouce tenhle je jednoduchý a opravdu výborný žádný mazlák http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2494 a taky sem zjistial že záleží na droždí pořád sem měla sušené na obrazku je modrý pták a jednou sem kopila jiný snad labeta a ten chleba byl příšernej Odpovědět

adelaide k.
	Re: Pomozte s domácí pekárnou (12.3.2012 20:23:12) Jano já peču s Labetou často a o.k. Odpovědět

Jana Mišák 5/07 a Eliška 05/10
	Re: Pomozte s domácí pekárnou (12.3.2012 20:24:29) hm já fakt dala jednou jiný droždí a měla sem stejnej recept jako vždy a byla to hrůza Odpovědět

adelaide k.
	Re: Pomozte s domácí pekárnou (12.3.2012 21:59:28) Ono to může možná být i tím konkrétním sáčkem/šarží. Odpovědět

Blanka, syn
	Re: Pomozte s domácí pekárnou (13.3.2012 8:56:49) Tenhle chleba peču často a je moc dobrý - různě míchám mouky - chlebovou hladkou a žitnou a normální hladkou. Jo a taky používám místo sušeného droždí normální droždí nebo kvásek a chleba je mnohem lepší... Odpovědět

Kozajda+Máťa 1/08+Ondra 1/10
	Re: Pomozte s domácí pekárnou (12.3.2012 20:10:06) vyndaváš ho ihned po upečení? Odpovědět

červík + V. 6/03 + L. 5/08
	Re: Pomozte s domácí pekárnou (12.3.2012 21:33:30) peču hodně z dámy, jak píše Anett+2 nejčastěji tenhle chleba http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2492 a tyhle rohlíky http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2434 Odpovědět

L+2 ks
	Re: Pomozte s domácí pekárnou (13.3.2012 9:38:57) nejvíc děláme tenhle http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3648 Někdy přidávám ještě 10 minut na dopečení. Kůrku nastavuji vždy tmavou, tak to máme rádi. Jestli se můžu přiživit, já mám spíš problém s bagetema. Jsou dobré to jo, ale jsou hodně hutné, těžké. Nevíte, kde dělám chybu? Odpovědět

V její náručí

Komerční sdělení

Jaké dokumenty můžete podepisovat online?

Máme rádi miminka

Jak uveřejnit váš článek
na hlavní straně?

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997

Vložte recept

Další recepty nalezte zde

3x jsme získali Křišťálovou lupu. Křišťálová lupa

Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.