| Rotem | 
 |
(15.3.2012 17:45:21)
Mam na parapete Bylinnou zahradku v kvetinacich,d ari se jim uzasne. Mam Matu peprnou, petrzelku,bazalku a koriandr.
Rostou pomalu a pekne, ted petrzelka krasne dorostla a ma otazka.
Jak strihat bylinky aby mi to pak dorostlo,nechci to osklubat a pak nebudu mit nic.
U nas v kuchyni milujeme cerstve bylinky.
|
| Nevímsirady |
|
(15.3.2012 18:01:02)
No bazalka a koriandr jsou jednoletky, ty bych radila sníst do vzniku květů, pak mají slabší chuť a stejně umírají. Poté zasadit nové, vím že je dobré udělat výsevy postupně po pár dnech, budeš tak mít bylinky pořád. Ostatní jsou dvou a víceletky, těm pravidelně ustřihuj lístky nebo i celé rostlinky (taky jsou lepší než vykvetou)ony zase vyraší znova 
|
| Rotem |
|
(15.3.2012 18:03:12)
Bathory dekuju za odpoved, to jsem ani nevedela ze koriandr a bazalka jsou jednoletky, si budu pamatovat. Hodne pouzivam do amsa,testovin a ryby
|
| Nevímsirady |
|
(15.3.2012 18:05:57)
jojo jsou to moje oblibené a fakt je lepší je sníst, když jsou mladé, pak už to není ono. Udělej si výsevy do více kaslíčků třeba s odstupem týdnu, dvou a budeš mít pořád hezké a chutné bylinky, pak už je to křoví, tuhé a nic moc
|
| Nevímsirady |
|
(15.3.2012 18:08:50)
jinak tužší stvoly bazalky si můžeš naložit do oleje (nesmí čouhat na vzduch) a na těstoviny je to taky super
|
| Rotem |
|
(15.3.2012 18:14:28)
Diky za Tip, zitra udelam nas salat a dam tam petrzelku, neni and cerstve bylinky
Ja ti dam zas muj Tip, vypestuj si nanu a dej do caje par listku, caj je velmi dobry a pomaha na zazivani. V izraeli se to pije snad po kazdem jidle anebo turek
|
| Nevímsirady |
|
(15.3.2012 18:17:37)
děkuji 
|
|
| Ivuljenka | 
|
(15.3.2012 19:43:10)
Dam já slyšela, že bazalka se má stříhat vždycky tak aby zbyly dva lístky, dělala jsem to tak a krásně se rozrostla
|
|
|
|
|
|
| Jitusch* |
|
(15.3.2012 18:14:24)
Bazalka je sice jednoletka,ale dá se sklidit za sezonu klidně i 3x.Mívám ji ve skleníku,než se začnou tvořit květy,tak ji seříznu,nechám tak 10 cm a ona znovu obrazí.
|
| Nevímsirady |
|
(15.3.2012 18:17:26)
nebo tak, ale jak říkám mladé výhonky, ty klacky v jídle nejsou dobré
|
| Jitusch* |
|
(15.3.2012 19:10:39)
Já z toho vlastně obírám jen listy,stonky vyhazuju,ale asi mladé výhonky jsou nejlepší,to ano.
|
| Nevímsirady |
|
(15.3.2012 19:12:43)
stonky nevyhazuj a nalož do oleje, pěkně se to rozleží a máš bazalkový olej 
|
| Nevímsirady |
|
(15.3.2012 19:12:58)
mělo tam být 
|
|
|
|
|
|
|
| Tereza | •
|
(15.3.2012 21:15:06)
a zeptám se k tématu jinak, jak uskladňujete krom oleje? Byla jsem překvapená, že sušené bylinky pěstované doma jsou k použití lepší než mražené, že sušením vlastně nějak znásobí své vlastnosti. Jsem měla dojem, že zamražené = vlastně čerstvé.
|
| Nevímsirady |
|
(15.3.2012 22:16:49)
no jak které třeba bazalka sušená je sice dobrá, ale na zmraženou a čerstvou nemá, totéž koriandr, ten bych nesušila vůbec, je to škoda. Je ale fakt, že u ostatních bylin musíš čerstvých použít podstatně více než sušených, kde je ta chuť koncentrovanější. Taky v některých pokrmech jsou lepší čerstvé byliny - třeba ze sušené máty mi chutná čaj, ale jinak bych sušenou nepoužila.  Je to hodně o tvé vlastní chuti
Já teda nejčastěji čerstvé, pak když je toho hodně tak zmrazím, ten olej používám jen na bazalku, dá se použít na různé byliny, ale u nás to moc neprošlo.
|
|
|
|
V její náručí
Akční VyšehradPraha 2 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Akční Vyšehrad
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)