makkyn |
|
(21.6.2012 9:15:03) Zkoušeli jste dělat džem/marmeládu v domácí pekárně? Mám pekárnu z tesca na 700g a 900g chléb, lze v ní udělat džem z 1kg ovoce? nepřeteče?
|
Eva + Klárka2/07 |
|
(21.6.2012 9:17:24) Dělala jsem a je to zbytečné. Loni jsem dělala poprvé marmeládu, měla jsem strach, tak jsem ji dělala v pekárně. Nic tedy nevyteklo, ale používám Dr. Oetker a s tím postupem, co je na něm napsáno máš za 5 min. uvařeno v hrnci. Takže další jsem už dělala jen v hrnci.
|
makkyn |
|
(21.6.2012 9:23:39) Za 5 min hotovo nikdy nemám... Než se ovoce rozvaří.. pořád se to musí míchat... u pekárny bych nemusela aspoň celou stát
|
Eva + Klárka2/07 |
|
(21.6.2012 9:28:08) Já ovoce rozmixuju v robotu, pak ho dám do hrnce, povařím 5 minut, přidám cukr podle návodu, povařím 1 minutu (nebo naopak ten čas?) a je hotovo. Zatím jsem tak dělala dýni, třešně, meruňky.
|
|
Eva + Klárka2/07 |
|
(21.6.2012 9:29:35) Jestli u toho nechceš stát, tak to dělej v pekárně. někdo radí dát kolem toho alobal, aby to nestříkalo, ale mě to nestříkalo. Dělala jsem myslím z kila a vyšlo to. Mám ale jinou pekárnu.
|
|
|
Amina | •
|
(22.6.2012 9:50:00) Ahoj, dělala jsem jahodovou, nevytekla, ale byla řídká. Takže to stejně šupalo do hrnce a dodělat. Už to dělat nebudu, je to zbytečné - v hrnci to máš za chvilku. Deset minut? Plus mínus. Takže tak. Hodně úspěchů.
|
|
|
Katie+Z06+I12 |
|
(21.6.2012 11:42:18) makkyn mám tesko XXL a letos mi v tom jahodová marmeláda z kila a půl kila cukru vytekla...byla to úplná pohroma, te´d se ji bojím pustit..jelikož to zateklo všude a čištění vodou taky...nevím čím to bylo, jestli jak měly víc vody v sobě..vážně nevím a taky si ymslím, že pokud ovoce rozšmělcuješ ponorákem tak máš rychleji hotovo v hrnci. Já dala do pekárny protoe jsem šla pryč na vítání občánků, asi hodina a chtěla si ukrátit čas...jsem si teda pomohla
|
|
Leny+3 |
|
(21.6.2012 12:14:15) V pekárně dělám marmeládu běžne z 1kg ovoce, ale mám větší na 1,5kg chleba, je plná tak z poloviny. Možná bych nejdřív zkusila poloviční množství a uvidíš, jak to bude vypadat.
|
bonsaj |
|
(21.6.2012 13:28:16) Dělala jsem letos poprvé. Mám pekárnu z Lidlu, max 1250 g chleba. Dala jsem kilo jahod a půl kila cukru a úplně ok, nic nestříkalo ani nevytékalo. Ale mám ji docela řídkou, nevím, jestli to bylo Pektogelem nebo čím, tak příště asi zkusím radši v hrnci. Ten alobal opatrně, já zrovna někde četla, že si tím někdo odvařil pekárnu.
|
|
|
|