makkyn |
|
(22.6.2012 8:27:34) Ráda bych letos vyzkoušela marmeládu z cuket, ale podle receptu, co mám, se do ní přidává na příchuť nápoj v prášku Tang. Ten bych chtěla vynechat, je plný špatných éček.. Nezkoušeli jste přidat něco jiného, kvůli chuti? Napadlo mě třeba čerstvé ovoce - broskve, meruňky, ale nevím, jaké množství na 1kg cukety...
|
Epepe |
|
(22.6.2012 8:47:57) Můžeš vložit recept?
|
makkyn |
|
(22.6.2012 9:23:19) Cuketová marmeláda 1 kg cukety, 1 šálek vody, 1 Tang - příchuť dle libosti ( nejlepší je asi broskev ), 1 Gelfix super 3:1, cca 200g - 250g cukru
Cuketu nakrájíme na kostičky ( semínka jsem neodstraňovala, rozmixují se) , dáme do hrnce, podlijeme 1 šálkem vody a rozvaříme do měkka, po rozvaření slijeme přebytečnou vodu, ponorným mixérem rozmixujeme, přidáme 1 sáček Gelfix super 3:1 smíchaný se 2 lžícemi cukru, 1 minutu za stálého míchání povaříme, pak přidáme cukr ( množství podle toho, jak moc to chceme sladké ) a ještě 5 minut povaříme. Horkou marmeládu plníme do čistých a suchých sklenic ( pod sklenice dáme nůž, aby nám nepraskly ), já nahoru dala lžíci rumu, aby se nekazily, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
Ale nelíbí se mi tam ten Tang, chtěla bych ho nahradit nečím jiným. Marmeláda byla loni výborná, snědla se jako první
|
Lei |
|
(22.6.2012 11:33:28) Ty bláho, já fakt žasnu, kam sahá lidová tvořivost. Kdo s tímhle přišel? Sotva jsme se zbavili léty provařené "dýně a la ananas", je tu další poklad . Ještě to zavařit v myčce a je to.
Promiň, nic proti Tobě, jen mě tyhle výmysly vpravdě fascinují. Věřím tomu, že Tang tomu dodá šťávu, ten by asi ochutil i rozvařené žaludy s bukvicemi.
|
|
|
|
Edysha |
|
(22.6.2012 13:07:32) Ja podobnym cuketovym rozvarem nastavuju bezinkovou marmeladu, v puvodnim receptu byla jablka, ale ta mi dosla a poruce byla jen cuketa a hromada natrhanych bezinek. No dopadlo to dobre a ja bezinkovou marmeladu bud s limetkou a tou cuketou nebo se strouhanym pernikem miluju.
Teda ale budes si muset pockatnaz uzrajou bezinky
|
Lei |
|
(22.6.2012 14:11:58) no, to už zní líp jak Tang...já chtěla zakladatelce doporučit právě ta jabka, i kdyby na ně měla dojet někam do aleje...
|
|
|
Meta |
|
(22.6.2012 13:19:55) Na cuketovou marmeládu je ještě čas. Tak zle na tom ještě nejsme . Dej broskve a meruňky - bez cukety.
|
Hana | •
|
(21.7.2012 20:26:59) Místo tangu dej vitacit
|
|
|
|