| +Jana+ | 
 |
(27.12.2012 13:49:44)
Ježíšek mi přinesl domácí pekárnu tak právě peču svůj první chleba ze směsi - tak jsem zvědavá zda to bude poživatelné  Co všechno pečete v domácí pekárně vy co jí máte? Je lepší chleba ze směsi či normálně dělaný z přísad? Jsem spíše pro rychlou směs - jaká vám nejvíce chutná?
|
| holka anonymka | 
|
(27.12.2012 13:53:35)
směs na chleba jsem zkusila jednou - a byl to také jediný chléb, který se mi kdy vůbec nepovedl.. Chleba i světlé pečivo, i sladké peču ponejvíce z receptů na DÁMA.cz. Nebo si je lehce upravuji.
|
|
| sára+3kulíšci | 
|
(27.12.2012 13:54:10)
Peču rohlíky,využívám na kynutí těst a domácí chlebík z receptu na mmb...jsou mnohem lepší než směs z obchodu. Jo a pekla jsem i bábovku.
|
|
| Mab | 
|
(27.12.2012 13:55:52)
Pekárnu mám už nějakou dobu a dělám hlavně chleba ze směsí - ale kupovaných v Německu v Realu nebo v Lidlu - velký výběr, o dost nižší cena než u nás a všechny se povedou. Teď jsem dělala i nejjednodušší chleba ze základních surovin podle receptu na Dámě a taky byl výborný.
Manžel v tom zadělává těsto na houskový knedlík - mnohem lepší než kupovaný.
Já těsto na vánočku, buchty, croisanty, teď jsem dělala prvně rohlíky, byly dobré, ale do druhého dne ztvrdly (to musím vychytat).
Chybí mi ještě program na jogurt a marmeládu. Takže až tahle doslouží, tak koupím nějakou i s těmito programy.
|
| Vítr z hor | 
|
(27.12.2012 13:58:12)
Jak děláš croissanty? Zatím nade mnou vedou 1:0, ale ráda bych se k nim někdy vrátila a vychytala...
|
| Mab |
|
(27.12.2012 14:14:15)
Veveru, já ani nevím, vždycky si najdu nějaký recept na netu a zatím vždy celkem dobrý.
|
| Vítr z hor |
|
(27.12.2012 14:22:51)
Mě se nikdy pořádně nenafouknou, a když jsou v tomto směru jakž takž, tak zas nelístkujou 
Kolik dáváš másla?
|
|
|
|
| Lída + 4 |
|
(27.12.2012 15:19:32)
Mab, vidíš, mně zrovna ty směsi z Lidlu nechutnají  A navíc se občas nepovedou.
A snad každej knedlík mi přijde lepší než kupovanej  (možná s výjimkou směsi s burizonama, to z mýho pohledu není vůbec k jídlu).
|
|
|
| Inka | •
|
(27.12.2012 13:57:42)
Směsi nepoužívám vůbec. Využívám recepty na http://domacipekarny.dama.cz/
Přímo v pekárně peču chleba, perník i jiný moučníky, sekanou. Nejvíc využívám na přípravu těsta, chleba, housky rohlíky, vánočka, knedlíky, prostě všechno. I těsta na cukroví.
|
|
| Evik+Šmudla+Šmudlinka |
|
(27.12.2012 14:21:19)
Peču chleba, ale ne ze směsí - ráda vím, co jím. Pekárku jsem chtěla hlavně proto, abych se vyhnula chemii v potravinách, takže proto si míchám sama.
Nechávám kynou těsto na sladké moučníky nebo langoše
peču rychlé sladké moučníky (např. makonec, biskupský chlebíček apod.)
peču sekanou
dělám marmeládu
|
|
| Vítr z hor |
|
(27.12.2012 14:26:10)
Všechno si míchám sama, recept jsem našla někde na internetu. Směs jsem zkusila asi před 10 lety a nechutnala mi.
Pekárnu ale nemám, jednak jsem nechtěla další krám a pak nemám ráda hranatý chléb. Není to moc práce, na rozdíl od směsi asi 3–4 minuty navíc.
|
| Inka | •
|
(27.12.2012 14:36:42)
Uděláš v ruce to těsto tak jako pekárna? Já hranatý chleby peču málokdy, spíš kulatý nebo oválný ošatkový. Ale kynutý těsto v ruce prostě neudělám, nemám na to čas ani sílu a z pekárny je prostě dokonalý a maká to samo. Je to můj nejoblíbenější kuchyňský spotřebič.
|
| Vítr z hor |
|
(27.12.2012 14:43:04)
Ne, za mě míchá robot 
Míchat v ruce, to už bych se na to dáávno vykašlala.
|
| Inka | •
|
(27.12.2012 14:52:32)
Tak to jo, já nemám robota, všechno míchám v pekárně.
|
|
|
|
|
| blbb | 
|
(27.12.2012 14:50:48)
Peču z těchto směsí a nikdy nebyl problém. Jsou moc dobré. http://www.chlebarna.cz/chlebarna/eshop/1-1-Chlebove-smesi/1-2-Kuchenmeister
|
| +Jana+ |
|
(27.12.2012 16:54:43)
A v jakém megamarketu to koupím?
|
|
| Ananta | 
|
(27.12.2012 17:31:49)
Ahoj, já jsem si je nakonec objednala, různé druhy, zatím jsem vyzkoušela ten vícezrnný a bohužel mi nechutná :-( tak uvidím co ty další.
|
|
|
| Senedra | 
|
(27.12.2012 14:54:32)
Občas koupím nějakou směs v Lidlu nebo zkusím něco z netu ( jak už bylo psáno, nejvíc receptů najdeš na www.dama.cz) a poslední dobou využívám pekárnu hlavně na přípravu kynutého těsta. Dlouho jsem zadělávala ručně, pak jsem jednou zkusila těsto na buchty a od té doby nedám na pekárnu dopustit.
|
|
| Lída + 4 |
|
(27.12.2012 15:16:57)
Směsi jsem zkoušela různý, ani jedna za moc nestála. Ostatně pečení ze směsi není o moc rychlejší než přímo ze surovin - příprava mi zabere tak pět minut, včetně opláchnutí odměrek.
|
| breburda71 | 
|
(27.12.2012 15:21:27)
Holky, chtěla bych poprosit o radu: mám pekárnu Moulinex XXL, a tam se těsto dá vykynout na který program a hlavně- na jak dlouho- vypíná se automaticky nebo ne? Já jsem na to ještě nepřišla...Jestli ji někdo máte, napište, díky!
|
|
|
| Limai | 
|
(27.12.2012 16:44:41)
Nepeču v ní nic,pouze zadělávám těsto a pak peču v troubě.Nám pečené přímo v pekárně nechutná.
|
|
| +Jana+ |
|
(27.12.2012 16:56:56)
Tak to musím mrknout do návodu zda tam je program pouze na kynutí těsta.... takže si v pekárně necháte vykynout těsto třeba na vánočku a pak jí ručně zapletete a upečete v klasické troubě? To by ale šlo upéct jako chleba v pekárně ve tvaru kostky ne?
|
| Inka | •
|
(27.12.2012 19:45:21)
Program na těsto tam je určitě. Jakou máš pekárnu? Nechám udělat těsto, zapletu, upeču, ale dá se i vánočka upéct ve tvaru kostky.
|
|
|
| Arzachena + Max 08 + Mia 10 | 
|
(27.12.2012 17:13:45)
Kamaradka mi ted dala jako darek peceny pomerancovy caj, a rikala, ze to delala v domaci pekarne. Je vyborny !!! 
|
| AFRODITÉ | 
|
(27.12.2012 20:07:59)
Pečený čaj? To byl velký jak ten chleba či jak?
|
| Arzachena + Max 08 + Mia 10 |
|
(27.12.2012 20:50:42)
No ma to takovou hustou konzistenci jako marmelada - jak uz tu nekdo psal. A jsou v tom kousky pomerance. Presny postup nevim. Ale dostali jsme to ve sklenici - v zavarovacce. Na 1 dcl vody se da jedna lzicka.
|
|
|
|
| Budulínci | 
|
(27.12.2012 17:55:08)
Nikdy jsem nepekla ze směsi.
Jinak pekárnu používám na chléb, těsto na rohlíky a veku, pizza chléb, ciabatu, sladká kynutá těsta - ty jsou nepřekonatelná, zkoušela jsem marmeládu, škvařila sádlo, rýžovou kaši, opékala špekáčky, zapékala těstoviny... už mám druhou pekárnu a až doslouží jdu do další! Pekárna je moje nej kamarádka
|
|
| arantxa | 
|
(27.12.2012 19:15:26)
Směs používám jen slunečnicový chléb z Lidlu, jinak mi nechutnají. raději si míchám sama. Navíc naše pekárna nepeče shora, takže odpékám v troubě. Od té doby, co mám pekárnu dělám často kynuté buchty,koláče, rohlíky, knedlíky apod. Těsto nechám umíchat a vykynout v pekárně.
|
|
| Delete | 
|
(27.12.2012 19:22:34)
Používáme na kynutí těsta na knedlíky, buchty, vánočku....
Pečeme chleba ze směsí z Lidlu...
Pečeme sekanou.
Vím, že v tom jde dělat marmeláda, ale tu já radši dělám na sporáku, i když nevím proč...
|
|
| Markéta.. | 
|
(27.12.2012 19:34:54)
Nic  mám ji jako zadělávárnu těsta. Chleba nám z ní žádný nechutná.
|
|
| Ivatema | 
|
(27.12.2012 19:41:37)
V pekárně peču chleba(já tedy ze směsí),
zapékám různé nákypy, těstoviny ..
zadělávám těsta-na knedlíky, na kynuté moučníky...
VAŘÍM v ní guláš a jiné omáčky....
|
| +Jana+ |
|
(27.12.2012 20:45:30)
Guláš v pekárně??? To jde?
|
| Inka | •
|
(27.12.2012 21:36:44)
I kuřecí stehýnka, v pekárně jde prakricky všechno. Viz http://domacipekarny.dama.cz/
|
|
| Ivatema |
|
(28.12.2012 9:27:42)
Ano, v pekárně i vařím, asi podobně, jako v pomalém hrnci. Recept jsem také našla na Dámě. A guláš nám chutná mnohem víc, než z normálního hrnce, nebo papińáku.
|
|
|
|
| Jana (Lukáš 6/03,Martin 8/05) | 
|
(27.12.2012 21:33:47)
vílo, pekárnu mám, hodně čerpám z receptů na "dámě" - dej do vyhledávače dáma domáci pekárny.
Hodně se mi osvědčil například houskový knedlík, je to jeden z prvních receptů. Knedlíky už vůbec nekupuji.
|
|
| sabrina20 |
|
(27.12.2012 22:33:43)
...kdysi ze začátku jsem zkusila rychlo směs- výsledek?...až dama.cz- mne naučila zakladni chleba- dle recenzi objevis, ktery vyhovují ingrediencemi...pak babovky - jedna z mmb, pak tak dělam testo na dopečení v troubě, nezkoušela jsem marmelady a vanocni testo.......
|
|
| Dara111 |
|
(19.1.2013 23:33:59)
Já v pekárně dělám jogurty, přírodní sýry, buchtičky s krémem, lazáně, ale hlavně ji používám na těsto na chleba, knedlíky, rohlíky, vánočku apod.Mám Duplicu Vital už cca 3. rok
|
|
|
V její náručí
Akční VyšehradPraha 2 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Akční Vyšehrad
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)