| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Domácí čerstvý sýr (žervé, lučina)

 Celkem 22 názorů.
 gf fgfhf 


Téma: Domácí čerstvý sýr (žervé, lučina) 

(2.1.2013 18:53:48)
Děláte někdo, máte recept? právě jsem se dívala na peklo na talíři na téma tav. sýry a rozhodla se že už je dětem kupovat nebudu, ale drahé žervé se mi taky kupovat nechce malý kelímek a namažu z toho tak 1 krajíc chleba.
Odpovědět
 aach 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:02:59)
chceš recept na výbornou domácí lučinu?
Odpovědět
 gf fgfhf 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:06:49)
jj něco už jsej si našla na netu a koukám, že je to jednoduché pouze tučný jogurt dát do lednice v plátýnku a nechat odkapat přes noc a pak dochutit.
Odpovědět
 aach 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:17:37)
asi tak. pošlu ti na mail odzkoušenej jednoduchej recept.
Odpovědět
 aach 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:20:50)
na 1/2 kila lučiny

3 velké bílé jogurty
1 smetana na vaření ev. i šlehačka
špetka soli


vše smícháme, a dáme do cedníku s plátnem okapat do druhého dne.
dochucení už záleží na každém.
Odpovědět
 kantýna 
  • 

Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:27:14)
a jakou to má pak trvanlivost,prosím?
Odpovědět
 aach 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:31:19)
u nás asi hodinu~t~
Odpovědět
 kantýna 
  • 

Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:33:07)
což o to, u nás o moc déle taky ne...ale kdyby přece jen, tak jak dlouho to lze mít v ledničce a postupně konzumovat?
Odpovědět
 aach 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:35:05)
5 dní
Odpovědět
 kantýna 
  • 

Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:37:59)
mooooc a moc díky...K.
Odpovědět
 Luiza 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:32:52)
Co je, prosim, smetana na vareni? Nebydlim v Cesku, tak abych koupila tu spravnou.
Odpovědět
 aach 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:35:42)
luizo mín procentní. asi 12%
Odpovědět
 Písanka 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 20:13:06)
to taky zkusím, děti mají rádi gervais a pod. ~R^
Odpovědět
 Písanka 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 21:00:11)
Ještě, jaký dáváš ten jogurt, je to jedno?
Odpovědět
 aach 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 21:06:52)
co nejtučnější
Odpovědět
 Písanka 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 22:53:20)
já si to myslela, díky
Odpovědět
 brumda 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 22:12:50)
necháváš to odkapat v chladu nebo normálně při pokojové teplotě?
Odpovědět
 překvapená 20.9. 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(3.1.2013 1:52:04)
jako fajn, ale nezdá se mi to až o tolik levnější než žervé, co se zdá zakladatelce drahé
Odpovědět
 Suza007 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(3.1.2013 11:39:51)
Žervé stojí tuším 17Kč a je ho 80g. 3 jogurty a slabší smetana je tak za 40Kč a je z toho půl kila sýra. Tak to je dost velký cenový rozdíl, ne?
Odpovědět
 aach 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(3.1.2013 14:19:16)
JE TO O POLOVINU LEVNĚJŠÍ.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Domácí čerstvý sýr tipu žervé, lučina. 

(2.1.2013 19:21:50)
Tak nevznikne lučina, ale labneh.
Lučina je termizovaný sýr, vyrábí se ze zahřívané sýřeniny a smetany.

O sýrech jsem kdysi psala článek zde http://www.cuketka.cz/?p=2069
- lučina tam není, protože tam nejsou smetanové sýry. Ale mazací je ten čerstvý bylinkový, jen je méně tučný. Lučina se dělá podobně.
Odpovědět
 Alena Míšková ,2 dospělé syny 
  • 

Re: Domácí čerstvý sýr (žervé, lučina) 

(21.1.2013 13:09:33)
Dostala jsem od známé tento recept již jsem lučinu dělala 6x moc brzy se sní.
3 velké 500g bílé jogurty a 1 šlehačka 250g vše se zamíchá a nalije do sítka do kterého dáme gázu pod sítko mísu na odkapání syrovátky. Necháme v lednici odkapat 24 hodin potom máme téměř 1 kg velmi chutné a jemní lučiny.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.