karma |
|
(3.12.2013 14:49:26) myslím vanilkové rohlíčky, pracny, perníčky apod. |Lze to? Dost by mi to ulehčilo práci Díky za odpověd.
|
Chrysantéma |
|
(3.12.2013 14:54:38) tak na to jsme taky zvědavá.
|
|
papírník |
|
(3.12.2013 14:55:39) Ano zrovna doděláno linecké
|
|
Želvička78 |
|
(3.12.2013 15:00:07) Dělám, všechny.
|
cinnamon |
|
(3.12.2013 15:24:04) Taky tak, už několik let bez nejmenšího problému.
|
Jana + 3 rošťáci |
|
(3.12.2013 19:44:23) Děláte v pekárně fakt i linecké? Tam přece má být máslo studené a má se to zpracovávat rychle, aby se máslo nerozpustilo a nespařilo mouku. Tak nějak mi to vždy říkali... A pekárna přece nahřívá suroviny, u mě vždy, nemám program bez ohřívání. A těsta dělám na program "Těsto na nudle", trvá to celé 15 minut, ale nechávám to projet 2x, abych si byla jistá, že je to krááásnééé
|
Želvička78 |
|
(3.12.2013 21:18:56) Mně pekárna nehřeje u míchání, aspoň ne u toho prvního.
|
|
|
|
|
karma |
|
(3.12.2013 15:07:40)
jupí, díky za reakce. děti nemocné, já nevyspalá, nahážu to tam a můžem pak tvořit. dííík!!
|
|
fillantropus |
|
(3.12.2013 15:26:27) jasně že ano- jednu dobu nám domácí pekárna suplovala kuchyňskýho robota. Dělala jsem v ní úplně všechno.
|
|
Inka | •
|
(3.12.2013 15:29:32) Ano, dělám těsta na cukroví v pekárně.
|
|
Agatha Ch. |
|
(3.12.2013 15:33:16) Zkousela jsem pernickovy testo a vytahla jsem drobenku. Nevim, kde byla chyba, pridala jsem zbyly jeden bilek, trochu medu a domuchlovala rucne. Ve skole ale melo neuveritelny uspech jako velmi tvarne.
|
|
Beruška+J02A07T10 |
|
(3.12.2013 15:40:10) ano dělám už roky.. na perníčky, rohlíčky, linecké, išláky - používám program těsto.. u některého jako perníků i víckrát.. nejvíc to oceňuji právě u perníčků, páč to je fakt ručně dost namáhavé
|
|
Diana* A. 12/00 + V.&T. 03/06 |
|
(3.12.2013 16:12:57) Ano, taky tak zadělávám těsta, program "těstoviny", jen hlídám, aby se těsto prohnětlo, některá jsou hutná a zůstávají jakoby přilepená nad háky, které potom hnětou naprázdno Takže těsto přimačkávám dolů. Ale i tak to ušetří práci, těsto je dobře a rovnoměrně prohnětené, zadělávám postupně třeba několik různých těst
|
Želvička78 |
|
(3.12.2013 16:14:31) Jo, já od nejsvětlejšího po nejtmavší
|
|
|
Suza007 |
|
(3.12.2013 18:24:24) a v čem to pomůže? že to nemusím pět minut míchat v ruce? (nechci se nikoho dotknout, jenom to u jiného než kynutého těsta nechápu)
|
Colombi |
|
(3.12.2013 18:41:48) Já zadělávám těsta klasicky v robotu, protože pak nemám ruce oblemcané směsí vajíčka a mouky.
|
Suza007 |
|
(3.12.2013 19:16:01) no je zajímavé, že u těsta mi to nevadí, zatímco když výjimečně obaluju řízky, tak obdobnou směs na rukách nesnáším. Možná to bude tím, že těsto pak můžu olízat
|
|
|
Jája | •
|
(3.12.2013 23:27:20) Proč bych to míchala po 5 minutách v ruce, když to nechám 5 nebo víc minut v pekárně/robotu? Je to dobře propracované, těsto jakoby zhedvábní a pečivo z něj je lepší, měkčí, chutnější.
|
|
|
Jana + 3 rošťáci |
|
(3.12.2013 19:39:35) Perníčkové těsto lze, právě se mi dopéká poslední dávka, dělala jsem těsta dvě na dvoje perníčky. Linecké asi ne, protože pekárna nahřívá a to by se spařilo máslo.
|
|
zerat |
|
(3.12.2013 20:19:03) Ne, neulehčilo mi to práci. Pro mě je jednodušší vytáhnout silikonový vál a na něm těsta uhňácat.
|
|
JaninkaS. |
|
(3.12.2013 20:26:42) Ano, zadělávám všechny, program "těstoviny", vyndavám hotové těsto. Žádné matlání a patlání, krásně se prohněte. Já teda "povoluji" v mikrovlnce na všechno máslo, i na linecké a žádný problém. Jsem netušila, že by mohlo spařit mouku. Prostě všechno vždycky nahážu na hromadu a míchám.
|
|
JaninkaS. |
|
(3.12.2013 20:26:59) Ano, zadělávám všechny, program "těstoviny", vyndavám hotové těsto. Žádné matlání a patlání, krásně se prohněte. Já teda "povoluji" v mikrovlnce na všechno máslo, i na linecké a žádný problém. Jsem netušila, že by mohlo spařit mouku. Prostě všechno vždycky nahážu na hromadu a míchám.
|
|
pega |
|
(4.12.2013 7:00:21) Vcera jsem zadelavala perniky a uplne super. Jen jsem musela testo obas pritlacit rukou, aby se nelepilo na haky. Ostatni testa delam v ruce.
|
|
Termix |
|
(4.12.2013 9:45:39) Perníky vždycky. Těsto je dokonalé, program používám těstoviny, pekárna nic nenahřívá. Letos jsem zatím pekla jen 3 druhy, plus ty perníčky, a to ostatní jsem dělala ručně, ale strašně jsem to chtěla strčit do pekárny a mít klid. A rozhodla jsem se, že zbytek cukroví tam prostě udělám. Měla jsem před rokem zlomené pravé zápěstí a strašně mě to bolí, když těsto hňácám.
|
|
|