| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Pěna při vaření marmelády

 Celkem 26 názorů.
 HelenaPa 


Téma: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 21:26:39)
Proč se má při vaření marmelády sbírat pěna?
Když ji neseberu, tak
a)bude se kazit?
b)bude hůř chutnat?
c)nebude tuhnout?
d)nic se nestane?
e) něco jiného?
 2 sluníčka 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 21:43:55)
Sbírám, ale né do puntíku. Nevypadá to hezky a mohla by se i kazit. Ale proč konkrétně by se mohla kazit, netuším.
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 21:45:54)
Já jsem teď právě taky sbírala a říkala jsem si, že vlastně ani nevím, proč to dělám.
 Mikeš+ 3 holky 


Re: Pěna při vaření marmelád 

(22.6.2014 21:45:43)
G) jblbě to vypadá.
Nesbírám, dělá se pořád nová a připadá mi škoda vyházet s pěnou i džem. Z vršku skleničky po otevření marmelády seškrábnu ztuhlost pěnu a hotovo.
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelád 

(22.6.2014 21:48:27)
Jo, to mi taky přijde, že toho s pěnou vyhodím zbytečně moc. Sbírám takovou tou placatou dírkovanou naběračkou. Není na to nějaká lepší "udělátko", který by vzalo fakt jen pěnu?
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Pěna při vaření marmelád 

(22.6.2014 21:54:05)
Třeba toto?
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelád 

(22.6.2014 21:55:34)
Simčo, jo, to mám. Ale teda plastové. Právě mi přijde, že je tam těch děr málo, že to bere hodně i marmelády.
 angrešt 


Re: Pěna při vaření marmelád 

(22.6.2014 21:58:06)
Plastové je nesmáčivé, takže to mnohem hůř nabírá tenkou vrstvu, "vybouluje" to materiál povrchovým napětím. Sbírám zásadně kovovými nástroji :-)
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelád 

(22.6.2014 22:00:22)
Že já nedávala pozor v hodinách fyziky~f~
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 21:54:48)
Vidíš, to je dobrý nápad, udělat lahvičku pěny. ~R^
 Cimbur 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 21:53:12)
Je to bilkovina. Bez ni se to mene snadno kazi.
 angrešt 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 21:55:01)
Pěna je tvořená převážně denaturovanými bílkovinami, zvyšuje kazivost, protože bílkoviny jsou oblíbený mikrobiální substrát.
Lepší je ji sbírat.
Já ji sbírám takovou plochou lžicí, mám na to jednu oblíbenou. Děrovanou mi to jde špatně. Dávám do misky a spotřebujeme ji pak normálně jako marmeládu hned, dám to do lednice a do dvou dnů je pryč. Určitě nevyhazuju, to by mi přišlo škoda. Když je jí echt moc, tak ji mixnu s mlékem na koktejl, ten se spolehlivě vypije hned.
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 21:57:53)
Týjo, koktejl. Angrešte, ty jsi fakt geniální. Tak už vím, co s tím~R^

Mimochodem tvoje kuchařka mě přivedla k novoročnímu předsevzetí naučit se zavařovat. Doteď jsem na to měla tchýni a babičku, ale říkám si, že už bych ve svém věku měla být něčeho takového schopná snad i sama ~;)
 angrešt 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:03:37)
No tak to je super! Akorát teda já taky nemám věk, který jsme v dětství považovala za "zavařovací", doufám, že mi ze zavařování nezačnou vlasy šednout a zuby padat ~t~
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:05:50)
No, já to nebrala podle věku. U mě to byl spíš přístup - ony to umí dobře, nebudu jim do toho fušovat.

No a letos si tchýně lebedí, že jsem se jí vrhla na výdobytky ze zahrádky a experimentuju.
 Jordana 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:06:41)
můžu se zeptat-ráda čtu rady Angrešta-může mi tu dát někdo odkaz či přímo název té její kuchařky-díky.
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:09:33)
Chtěla jsem ti ho zkopírovat a najednou mi to hlásí error 403 zakázaný přístup ~n~
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:10:17)
BYlo to http://www.celorocnikucharka.cz
 Jordana 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:11:12)
jo to mi také ukazuje zakázaný přístup.
 Jordana 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:10:24)
aha-a nějaká,co vyšla v knihkupectví? Název-díky.
 HelenaPa 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:11:59)
http://www.zbozi.cz/?q=celoro%C4%8Dn%C3%AD+pl%C3%A1novac%C3%AD+kucha%C5%99ka#utm_source=search.seznam.cz&utm_medium=link&utm_term=celoro%C4%8Dn%C3%AD%20pl%C3%A1novac%C3%AD%20kucha%C5%99ka&utm_content=lista
 Jordana 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:16:20)
Děkuju- kouknu po ní. ;-)
 angrešt 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:16:59)
Sakra, chcípl mi web~:( Manžel spí a já tomu prd rozumím, tak nevím, proč to nejde. Ono to zas obživne, ale asi s tím muž zítra bude muset něco udělat.
 Anni&Annika 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 21:58:33)
aha...angrest to uz psal ze jde o kazivost, muze plesnivet.
 Anni&Annika 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 21:59:40)
ja teda sbiram velkou lzici...jde to ruk cuk~:-D
 daba+holčička 


Re: Pěna při vaření marmelády 

(22.6.2014 22:21:53)
já nechávám, ale dělám marmošku po troškách a to brzy sníme

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.