Limai |
|
(15.11.2014 12:28:53) Chtěla jsem dneska péct lekníny,nicméně recept na těsto,který mám,má dost závažnou vadu-nelze podle něj vyrobit těsto . Myslím že na lekníny je těsto linecké,ale ráda bych recept osvědčený,z něhož jdou lekníny opravdu výborně dělat.
|
Hanča | •
|
(15.11.2014 18:52:52) Limai, udělala bych je buď z lineckého nebo ze strojkového na pudinkové tyčinky (v těstu je pudinkový prášek, tlačí se to mlýnkem na maso a tyčinky se slepí marmeládou a konce očokoládujou). Z obojího to jde a je to dobré.
|
|
Duslik |
|
(15.11.2014 22:43:08) Já je dělám z osvědčeného receptu na linecké těsto, které dělávala už moje babička. 30dkg hl. mouky, 10dkg cukru krupice, 12 - 15dkg tuku(Hera, máslo), 1 vejce, 1 - 2 lžíce mléka
|
|
nechápavá | •
|
(15.11.2014 22:54:55) a co jsou lekníny? Já myslela, že to jsou kytky. Ty se pečou?
|
Hanča | •
|
(16.11.2014 9:03:43) Lekníny jsou druh cukroví. Upečeš kytičky jako podklad. Pak hvězdičky, ale ty se pečou ve formě na košíčky, aby byly prohnuté. Pak to slepíš dohromady, špičky leknínů obarvíš bílkovou polevou do zelena a dosrostřed se nastříká krém, navrch se dá stříbrná parlička. Moc hezky to vypadá. Tvar je třeba tady: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=46457 (ale hezčí je světlý krém)
|
|
Hanča | •
|
(16.11.2014 10:48:15) Tady ty jsou ještě hezčí. Takhle by měly vypadat: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=46457
|
|
|
|