pingui |
|
(24.8.2015 18:03:27) Ahoj, máte někdo recept na domácí zmrzlinu? Nejlépe vanilková a čokoládová. Já kdysi jako dítě vařívala vanilkovou zmrzku,ale recept si už nepamatuju. Popřípadě jestli používáte zmrzlinovač , je to k něčemu? Já to vždy nalila do těch mrazících kostek na led a hodila do mražáku.díky
|
koa |
|
(24.8.2015 21:46:51) Čokoládová, výborná:
560 ml smetany ke šlehání 200 g cukru 170 g hořké čokolády 6 lžic kakaa 250 ml plnotuč. mléka vanilková esence špetka soli
Smetanu + cukr a sůl zahřát, metličkou postupně vmíchat kakao, až směs začne vřít, přisypat nakrájenou čokoládu a míchat do rozpuštění. Přilít mléko, vanilku. Rozmixovat dohladka. Zamrazit.
Mrazila jsem v mrazáku, občas promíchala, zmrzlina je moc dobrá.
|
neznámá |
|
(24.8.2015 21:53:30) Dělám podobně, recept nemám, dělám z hlavy. Ale vždy přidávám trošku alkoholu, pak zmrzlina neztuhne a nedělá krystalky.
|
KoproFka |
|
(25.8.2015 1:20:25) Decentni otázka: kolik je "trošku"... u mne js to tedy vazne velmi široka paleta odmerek pres par kapiček z kapatka,po kavovou lzicku, az po velkého frtana...
|
|
|
|
|
|