| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak na lesklé perníčky?

 Celkem 10 názorů.
 Černá kronika 


Téma: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 15:42:25)
Prosím o rychlou radu. Kdy se potírají perníčky vejcem, aby se leskly? Před pečením, horké po vytažení z trouby nebo po vystydnutí? A celým rozšlehaným vejcem, nebo žloutkem nebo bílkem? Zapomněla jsem se na tento detail zeptat a na netu se to různí. Potřebuju zaručenou informaci, abych to nezkazila.
Odpovědět
 Jana, Terezka 5/03, Miška 1/06 


Re: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 15:44:49)
ještě horké je potírám rozkvedlaným celým vajíčkem - letos se povedly ~;)
Odpovědět
 zerat 


Re: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 15:54:47)
Před i po a jsou hned měkké ;-)
Odpovědět
 Binturongg 


Re: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 16:00:26)
Po upečení, hned a horké.
Ale jen úplně lehce, žádnou vrstvu :-)
Provedla jsem včera - jsou super!
Odpovědět
 Černá kronika 


Re: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 16:00:45)
Díky, takže ještě horké, hned po vytažení? Nesrazí se na perníčkách to vejce, jakoby do palačinkova?
Odpovědět
 Alena 


Re: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 16:04:11)
hned co nejvic horke, vznikne skleneny povrch. Palacinkovy by vznikl, kdybys to na mazala moc tluste. Neni treba to hlidat, klasicka maslovacka silikonova dela tenkou vrstvu.
Odpovědět
 Senedra 


Re: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 18:16:26)
hned po vytažení, jen lehce potřít, rozšlehané vajíčko - už to dělám přes 30 let a pokaždé se povedly. Jen je potřeba je nechat nějakou dobu v jedné vrstvě, aby se neslepily.
Odpovědět
 Jahala. 


Re: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 18:48:03)
Hned po vytažení jen zloutkem s vodou bílek použiji na polevu.
Odpovědět
 Kopřiva Dvoudomá 


Re: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 18:50:53)
Taky tak.
Odpovědět
 Beruška+J02A07T10 


Re: Jak na lesklé perníčky? 

(9.12.2016 20:25:13)
Před vodou po rozkvedlanym zloutkem možno přidat trochu rumu nebo mléka, bilek si nechavam na zdobeni
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.