| Černá kronika | 
 |
(21.3.2020 13:56:58)
V současné době čelí supermarkety s potravinami obrovskému náporu zákazníků, a tak některé zboží není vždy hned k dostání. Lidé se proto uchylují k tomu, že si některé věci snaží udělat doma sami, například upéct pečivo. K tomu je ale zapotřebí droždí, které je rovněž někde nedostatkovým artiklem.
Ano, je to pravda, už při vícero posledních nákupech jsem nesehnala droždí. Naposledy pokud včera při odpoledním nákupu mi prodavačka řekla:"To musíte přijít hned brzy ráno, je toho málo". No já bych ráda, ale ráno můžou jen senioři... Na Novinkách je recept na droždí z vařených brambor. Máte někdo zkušenost nebo jiný recept?
|
| Černá kronika |
|
(21.3.2020 13:57:16)
https://www.novinky.cz/zena/clanek/v-obchodech-dochazi-drozdi-jak-si-ho-udelat-doma-40317562?seq_no=5&source=hp&dop_ab_variant=0&dop_source_zone_name=novinky.sznhp.box&utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=z-boxiku&utm_campaign=null
|
|
| Černá kronika |
|
(21.3.2020 14:13:08)
Může se dát droždí zmrazit?
|
| Inka ..|-.|-.-|.- | 
|
(21.3.2020 14:15:12)
Ano, droždí mám v mrazáku, po půlkách.
|
| neznámá |
|
(21.3.2020 14:44:42)
Nemusí být v půlkách, v této době zbytečné plýtvání. Do těsta stačíbohatě čtvrtka i méně.
POhledej po internetu, je mnoho receptů s dlouhým kynutím,kde se dává jen drobek droždí.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(21.3.2020 14:48:03)
Do pekárny potřebuju půlku. Leda bych oprášila ošatky. Až dojde droždí, vypěstuju si kvásek.
|
| neznámá |
|
(21.3.2020 14:49:13)
Do pekárny jsem vždycky dávala čtvrtku.
|
| Černá kronika |
|
(21.3.2020 14:54:50)
A myslíte, když tady mám dvoje droždí do 25. března, že i po zmražení bude fungovat?
|
| neznámá |
|
(21.3.2020 14:55:47)
Jo, bude.
|
| neznámá |
|
(21.3.2020 14:59:30)
Já našla mrazáku snad letitý droždí. Vůbec nevím, kdy jsem ho tam dávala, pekárnu nemám už mnoho let. A funguje.
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(21.3.2020 14:57:40)
Bude.
|
| Černá kronika |
|
(21.3.2020 15:05:08)
Super. A jak to tedy co nejlépe zabalit do mrazáku? Ty zabalený kostky do igeliťáku nebo raději ještě do alobalu?
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(21.3.2020 19:10:07)
Rozkrájím na půlky nebo na kousky po 20g, pokud mám vážený, a dám do plastový krabičky.
|
|
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(21.3.2020 14:58:23)
Já vždycky půlku, ale můžu to zkusit.
|
|
|
|
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(21.3.2020 14:14:32)
Spíš bych udělala kvásek než vyrábět droždí.
|
| neznámá |
|
(21.3.2020 14:48:32)
Kvásek tak rychle nevrobíš, někoho popros,aby ti kousek daroval.
A kvásek umí být škodolibý, většinou se poprvé nedaří, není zbytečné v této těžké době dělat pokusy s nedostatkovou moukou?
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(21.3.2020 14:57:03)
Vždycky mi šel krásně. Nikdy mi nepošel.
|
|
| Fern |
|
(21.3.2020 15:05:18)
nedostatkovou moukou? Pokaždé co jsem v obchodě,tak ji mají,až ji prodávají. Jednou v albertu teda neměli,ale když jsem tentýž den zašla do penny či do hrušky,tak plné regály
|
| neznámá |
|
(21.3.2020 15:11:57)
Já vždy vyrazím na nákupy v takové té panické vlně, kdy jsou vykoupené obchody.
Nedělám to schvélně, prostě sevždycky trefím do prázdného obchodu a totálně nasr.ných prodavaček.
Droždí snad i závidím.
Mě poslední dobou různě volají kamarádky "jak to děláš, upekla jsem chleba a je na vyhození" a hádám, že takto skončí mnoho surovin, takové plýtvání.
Na lievito madre smutně koukám v ledničce, mám mouky sotva na chleba a rohlíky.
Ale až jednou narazím na muky a droždí, tak toho nakoupím valník, kašlu na solidárnost.
|
|
| Černá kronika |
|
(21.3.2020 15:42:24)
V Lidlu měli včera jen pár posledních balíčků hrubý. Polohrubá a hladká nebyla.
|
| Bouřka | 
|
(21.3.2020 16:22:38)
V Lidlu, co jsem byla já, byla hladká a polohrubá (Babiččina), asi po jedné necelé paletě od každé, za to hrubá nebyla vůbec. Droždí už nebylo, jen jedna malá prázdná krabička.
|
|
| Fern |
|
(21.3.2020 16:24:04)
to je hrozný.lidi už zas začli blbnout; že by na základě té poplašné zprávy co šla včera po netu? I jeden pakoš známej mi to poslal v sms
|
|
| Ráchel, 3 děti | 
|
(21.3.2020 23:56:26)
v našem lidlu není hrubá už asi tři týdny 
|
| angrešt |
|
(22.3.2020 13:10:28)
Ráchel, u nás zas naopak, v krámě byla jen hrubá Ale to je jedno, nakonec použitelná jakákoli :)
|
|
|
|
|
|
|
| Len | 
|
(21.3.2020 14:15:31)
Ja mam nejake susene, kdyby doslo, tak mam kvasek kysely i sladky a dnes jsem zalozila lievito madre, z toho planuju mazance, az uzraje. Normalni kvasnice pouzivam sporadicky, u nas nejsou bezne k dostani nikdy.
|
| Bouřka |
|
(21.3.2020 16:29:21)
Len, nakoplas mě  , jdu ho konečně založit taky.
|
| neznámá |
|
(21.3.2020 16:31:50)
Bouřko, založ, na sladké pečení nemá chybu.
Když to pročítám, mám chuť vyzkoušet domácí droždí z brambor.
|
| Bouřka |
|
(21.3.2020 16:43:07)
Je založeno, snad mu nebude zima, máme doma chladno, šoupla jsem ho k topení.
|
| Len |
|
(21.3.2020 17:09:55)
Bourko, taky tu mam zimu, premyslim, ze ho dam do IP na chvilku na jogurtovy program a pak vypnu. Kvasek jsem kdysi davala k bojleru, tam by to mozna taky slo.
|
| Bouřka |
|
(21.3.2020 17:27:32)
No já mám v ECG momentálně klasický kvásek , ale tak u topení to bude dobrý. Ale na noc ho hodím do toho hrnce a nastavím ho na nějaké krátké ranní přihřátí,m to bývá největší zima 
|
|
|
|
|
|
|
| Okolík | 
|
(21.3.2020 14:17:02)
No, super, kroniko, že to píšeš, teď budou všechny obchody nejen desinfekce prosté, ale i droždíprosté ...
|
| Černá kronika |
|
(21.3.2020 14:19:35)
To už jsou, včera jsem byla i v Lidlu a i v Penny a nakonec jsem zkusila Coop a nikde nic.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(21.3.2020 14:20:47)
Jo, není už delší dobu.
|
|
|
|
| Termix | 
|
(21.3.2020 14:22:45)
Droždí je málo už tak dva týdny. Minulý týden jsem měla štěstí a koupila 10 kusů. Sušené mám taky, ale to tak nějak dlouhodobě. Ale mám kvásek a chleba peču z něj.
|
|
| Fern |
|
(21.3.2020 15:02:29)
Já mám v lednici ve dveřích 7 kostek . Mám to především na droždovou polívku,kterou máme moc rádi a do langošů,takže tohle je v cajku.
|
| Černá kronika |
|
(21.3.2020 15:06:30)
Jo, drožďová polívka je super. Dělám i drožďový knedlíčky do vývaru nebo máme rádi drožďovou pomazánku a když je na to čerstvý šnitlík, tak mňam, mňam.
|
| Fern |
|
(21.3.2020 16:30:15)
vidíš, to je dobrý nápad,droždová pomazánka,to jsem kdysi taky občas dělala,je to hlavně zdravý a i jedlý; polívku z vývaru dělám málo,téměř vůbec,ani když byly děcka doma,a ted když jsme sami dva, tak ani ty pomazánky se mi moc nechce piplat.Ale tu droždovou,tu udělám!
Pažitku alias šnitlík si pěstuju a používám téměř všude,i jsem měla hodně v mražáku,ale už je po zásobách a tak ted už si počkám,až zas naroste nová
No celkově zírám, jak tady některé pečete,jako o život,nechápu, a to jsme taky bývali dětná rodina,se 2 klukama sportujícíma,ale fakt stačilo chodit do obchodu a tam kupovat normální množství pečiva
|
| neznámá |
|
(21.3.2020 16:33:03)
No, skočit do obchodu u nás znamená sednou do auta a zajet si 15km do města.
|
| Fern |
|
(21.3.2020 19:02:34)
bydlíš za polárním kruhem snad?
|
|
|
|
|
|
|
V její náručí
Rodinné léto plné dobrodružství: Objevte zábavné a hravé aktivity Horského resortu Dolní Morava
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)