| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Bezlepková buchta

 Celkem 14 názorů.
 Peppa 


Téma: Bezlepková buchta 

(16.7.2021 13:48:17)
Máte osvědčený recept? Ideálně s meruňkami nebo jiným ovocem? Vaření pečení nesnáším, tak nechci riskovat nezdar..
Odpovědět
 Vranice 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 14:00:24)
Když nesnášíš pečení, tak kup hotové:
https://liskuvchleb.cz/

Anebo udělej z připravené směsi:
https://www.kosik.cz/produkt/k-free-bezlepkova-smes-na-citronovou-buchtu
Těsto dát do dortové formy, poklást ovocem, případně posypat drobenkou z kokosu místo mouky.
Odpovědět
 Salamajka 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 14:05:05)
Já jsem zkoušela z různých druhů mouk a teda nic moc no. Ty směsky máš vyzkoušené? Prostě nepeču a je.
Odpovědět
 Vranice 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 14:16:46)
Jo, obě kauflandové směsi mám vyzkoušené (prodává se ještě s čoko vločkami), ale nedělám je do chlebíčkové formy. Radši do kulaté dortové anebo do remosky, rychleji se to propeče.

Dobrá je ještě směs na čokoládové muffiny od Labety. Muffiny mám vyzkoušené i z muffinarium.cz, anebo z ovesných bezlep. vloček.

Další možnost pro nepečící mě napadá koupit bezlepkové piškoty, vrstvit zakysanou smetanou s vanilkovým cukrem/grankem, jahody nebo maliny.

A jinak zvládám upéct bezlepkově dost moučníků, nejlíp piškotové těsto na roládu anebo jako dortový korpus, potřít mascarpone, poklást drobným ovocem, zalít dortovým želé. To u nás mizí nejrychleji.
Odpovědět
 Salamajka 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 14:57:37)
Jee děkuji.♥️. Tu mouku používáš tu jihlavanku? Mě z jedné šlo péct z druhé ne. Na jíšku používám z Kauflandu tu pohankovou. Spokojenost,ale buchty z toho nic moc no.
Odpovědět
 Salamajka 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 14:58:01)
Jee děkuji.♥️. Tu mouku používáš tu jizerku? Mě z jedné šlo péct z druhé ne. Na jíšku používám z Kauflandu tu pohankovou. Spokojenost,ale buchty z toho nic moc no.
Odpovědět
 Vranice 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 15:21:06)
Mouku používám jizerku i Doves farm, Extrudo rýžovou, kukuřičnou, méně cizrnovou, pohankovou, různě kombinuji a střídám. Z pohankové dám jen lžíci-dvě, když něco peču, jinak je hodně výrazná a málokomu chutná.
Odpovědět
 1kulička 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 17:53:57)
Z pohankové je skvělá ořechová bábovka a pokud dělám palačinky, tak jenom z pohankové mouky, jiné mi nechutnají.
Do buchet se moc nehodí, ale k těm ořechům je to příjemné.
Odpovědět
 Salamajka 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 18:13:09)
Kuličko jo perník z ní byl mňam mňam. Dávám taky ořechy. Děkuji holky. Možná zas něco zkusím. Jo bezlepkovy piškoty jsou fuj. 😂
Odpovědět
 Ekaterina 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 14:36:06)
Synovi chutná tahle:
Jogurtový drobenkový koláč (do malé kulaté formy)
Podle časopisu Apetit: 1 kelímek bílého jogurtu, 1/2 kelímku hrubé rýžové a 1/2 kelímku zlaté Jizerky, necelého 1/2 kelímku cukru (dala jsem i vanilkový), 1/2 kelímku oleje nebo rozp. másla, 1 vejce, 1 meruňkový kompot. Na drobenku: 100g rýžové mouky, 80g másla a 80g cukru
Odpovědět
 Kopřiva Dvoudomá 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 15:28:38)
Dělám hodně, všechny možné. Nejlepší jsou recepty, kde je mouky málo a těžiště surovin je v jogurtu, ovoci, bramborách, ořechách atd. Můžu srdečně doporučit BL mouky od Adveni. Jsou to směsi, ale ne hotové receptury, je to prostě mouka na kynutá těsta, pak mouka na křehká těsta, na litá a třená těsta, mouka na chleby a bagety a mouka na noky a knedlíky. Miluju všechny, podle chuti přimíchávám jednodruhové mouky a vločky.

Jestli se ti nechce BL suroviny kupovat, udělej něco "přirozeně bezlepkového", třeba tu kakaovou roládu bez mouky, dovnitř dáš šlehačku a ovoce. Nebo dort Pavlova. Nebo dort Dacquoise.
Odpovědět
 1kulička 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 17:51:07)
Dělám už z paměti takovou litou bublaninu, nejmladší to vyžaduje a nevadí, že je to bezlepkové - ale pozor, druhý den to už není ono, nejlepší je ten první den (krásně nadýchané), takže nejlépe upéct ráno. Na meruňky super.
Mám samokypřící bezlepkovou mouku z rohlíku.
2 hrnky mouky, hrnek (nebo méně) cukru, 2 vejce, hrnek mléka, 1/3 hrnku oleje (nebo rozp.máslo). Není-li samokypřící směs, tak prášek do pečiva.
Smíchat, nalít na plech, naskládat ovoce, 25 minut při 180 stupních.
Odpovědět
 Vranice 


Re: Recept na dobrou bezlepkovou buchtu 

(16.7.2021 18:38:47)
Mám vyzkoušený cheesecake, místo sušenek dávám dospod bezlepkové ovesné vločky od firmy Semix:

https://mamavkuchyni.cz/cheesecake-s-vlockovym-korpusem-od-1-roku/

K tomu lehce rozvařené ovoce s cukrem.

Komu se opravdu nechce péct, v mikrovlnce se dá připravit ovesný hrníček, opět od Semixu:
Odpovědět
 Peppa 


Re: Bezlepková buchta 

(18.7.2021 21:30:33)
Děkuji všem.
Pečení nesnáším, ale to neznamená, že to musí být už hotový, klidně těch pár surovin smíchám, jde mi o to, aby to bylo vyzkoušené a já to nemusela vyhodit. Z mouk mám doma jen pohankovou, kukuřičnou a mandlovou, ale můžu dokoupit. Mám myslím i tu Jizerku a nějaký Schar mix.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.