| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Mandle - co s nimi?

 Celkem 30 názorů.
 Senedra 


Téma: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 21:18:57)
Help, v rámci informačního šumu jsme oba s MM koupili po půl kile mandlí. Takže - úkol zní jasně - co s nimi.

Část padne do vánočky, něco umelu a dám do pusinek, z části udělám rohlíčky a taky využiju něco na kořeněné ořechy/mandle. Ale co se zbytkem?

Varianty - dělám každý rok sušenky masaryčky, tak mě napadlo, jestli nedat místo lískáčů mandle - ale měl by se taky namočit? Loupané - neloupané? Můžu je vrazit do mrazáku a postupně odebírat. Ale nemáte někdo nějaký vymazlený, leč na přípravu nenáročný recept? Zrovna jsem narvala do lednice čerstvě zadělaná těsta a ještě musím skoro všechno upéct, takže na experimenty typu " za úplňku přidej tři kapky rosy sebrané na šípkové růži a pak dvě hodiny tři po směru hodinových ručiček" fakt nějak nemám kapacitu ~t~
 Rodinová 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 21:25:14)
Vytrhnout~:-D
 Beat 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 22:11:17)
Rodinova~:-D měla jsem stejný nápad~t~
 Beat 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 22:11:45)
Jinak mandle miluju a jím v šíleným množství.
 Bouřka 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 21:28:23)
Spařit, oloupat, opražit, osolit,případně okořenit.

Nebo jimi jde vylepšit linecké. Já teda dělám tohle https://www.apetitonline.cz/recept/mandlove-hrusticky

Likér lze vynechat, ale zjistila jsem, že přidat trošku pomerančové marmelády tomu dodá šmrnc (neb likér ani vodu nemívám). V cukru neobaluju a hřebíček je hlavně na parádu, i když to ovoní, většinou jich pár ozdobných udělám, ale zbytek bez.
 holkamodroočka 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 23:47:15)
Bouřko, zkoušela jsem vloni.Nebylo to špatné, ale neujalo se to.
 Stáňa * 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 21:30:09)
Vždyť je nemusíš nutně spotřebovat teď, ne?
Mají docela dlouhou trvanlivost. Navíc, mně půl kila mandlí stačí tak na měsíc :)

Určitě existuje spousta receptů, kde se používá mandlová mouka. Zrovna třeba originální linecké, které sem nedávno dávala Angrešt.
Nebo se dají použít na zdobení, já je dávám třeba na toto cukroví, jedno z mých nejoblíbenějších:
https://www.recepty.cz/recept/skoricove-hvezdicky-5521



 Monika 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 21:30:17)
Mandle vydrží hodně dlouho, takže no stres. U nás tedy nevydrží, sníme je obvykle dost brzy. Když nejsem líná, tak je spařím a oloupu (případně je můžeš opražit na troše tuku se solí - na Silvestra nebo kdykoliv jindy se po nich jen zapráší), když jsem, jíme je jen tak i se slupkou a to kdykoliv v průběhu roku. Je to třeba vhodný zdroj energie i na výlety nebo na dovolenou, teď v zimě určitě i na sjezdovku/na běžky ...
 Lei 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 21:30:46)
Upražit naslano, mňam. Sníst nebo darovat jako jedlý dárek.

Nebo umixovat mandlové máslo a přidávat na porridge vařený v kokosovém mléku. Zimní snídaně.

Ale u nás by mizely i jen tak, kdyby byly na misce na stole.
 Senedra 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 21:37:43)
V běžném světa běhu bych je snědla.. ale objevil se mi atopycký ekzém, takže těsně před vánocemi nejím : ořechy, mandle, citrusy, kořeněné věci, čokoládu, kakao... ~4~~4~ zrovna včera jsem dceři říkala, že si nedám salát s rajčaty ( který miluji) a pak mi došlo, že jsem k obědu sežrala talíř rajské omáčky ~t~

Asi letos udělám kořeněné ořechy a bude v nich hodně mandlí a rozdám to jako jedlý dárek.
 ALL 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 21:54:40)
Jé, já se s dovolením přidám. Mám pytlík mletých mandlí a zbylé bílky. Měli byste nějaké tipy na něco jednoduchého a dobrého, kde se uplatní nejlépe oboje najednou?
 Monika 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 22:05:01)
Pusinky (s mandlemi) nebo laskonky? Pusinky jsou samozřejmě jednodušší. Tchyně to tedy dělá s vlašáky, ale myslím, že mandle nebudou problém.
 Bouřka 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 22:12:21)
All, koukni na můj odkaz na hrustičky, ty jsou fakt jednoduché, nejsložitější je to užmoulat, ale kuličky budou fungovat taky.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 22:24:45)
To vypadá krásně.
 Senedra 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 22:35:09)
ALL - pusinky. Hážu do nich mandle nebo mleté lískáče, když mi zbydou.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 22:24:13)
Upražit, posolit sníst. Kilo občas kupuju na Grizzly
 Pruhovaná 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 12:15:07)
Inko 🤣🤣
 kysnutá knedla 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 22:32:14)
Musela by som mať 10 kíl mandlí, aby som začínala mať starosti čo s nimi. A možno ani tak nie.
Inak, cez víkend som piekla mandľové suchárky, je to úžasne jednoduchá dobrota a zožerie to fakt dosť mandlí, aspoň 200 gramov určite.
6 bielok
200 g múky
200 g cukru (dávam cca 120)
Treba si dávať bacha jedine na to, aby si to potom krájala fakt ostrým nožom, aby z toho boli cca štvrť centimetrové plátky.

Ja milujem všetko čo je chrumkavé a orieškové a toto je presne ono ~w~
 holkamodroočka 


Re: Mandle - co s nimi? 

(12.12.2022 23:49:40)
Knedli, podobný recept tu dávala Juliet. Dělala jsem že 2 dávek, je to prudce jedlé.
 Marika Letní 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 10:35:10)
Sníst, co jiného. :-) Mandle se hned tak nezkazí, pokud jsou dobře uskladněné. Pokud je do té doby nesníte (v "číně" třeba) vydrží do velikonoc na mazance, třeba.
 Lenka Pražanda 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 11:03:22)
Kilo mandlí je jako nic. Jsou sušené, vydrží celý rok. Proč bys s nimi nutně musela dělat něco teď hned? Ono se ti to ještě hodí, neboj ~;)
 Pruhovaná 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 12:14:06)
Oloupat, opražit, osolit. Sežrat. Takhle umím zlikvidovat jakékoliv množství mandlí
 Senedra 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 14:50:37)
Pruhovaná, variantu "sežrat" bych volila v jiných časech, teď holt držím dietu kvůli atopyckému ekzému, tudíž mandle nesmím ~e~ Doma máme zrovna čerstvou dodávku z Mixitu, na mandle ve slaném karamelu chodím jen smutně koukat.
 Mia 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 16:45:55)
Atopický!
 kysnutá knedla 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 18:07:19)
Mia ~a~
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 17:53:18)
Tak to je smutný, zkus makronky, to můžeš pak dát návštěvám, vypadá to efektně.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 18:05:28)
A ještě dělám datle plněné mandlí obalené v čokoládě.
 Gabi.Zlopocasna+3 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 14:17:38)
Minulý týden u nás podobná situace - už se mi nechtěly mlít ořechy, tak jsem je nahradila a) ve včelích úlech b) v "marlenka" kuličkách....
Jsem cukrář na houby, ale nechci se chlubit, obojí je epesní :))))))
 sally 


Re: Mandle - co s nimi? 

(13.12.2022 21:20:31)
Sen,
já si sypu sekané mandle do snídaně - cottage s ovocem / oříšky... nemůžu cereálie a když chci něco do jogurtu / cottage, tak je využiju takhle...

ale jestli chceš recept, tak tady mandlová kolečka
5dkg hladké mouky
14dkg hladkého cukru
citrónová kůra
1 tlučený hřebíček
1/2 lžičky skořice
14dkg loupaných sekaných mandlí
7dkg mletých rozinek
2-3 žloutky (podle toho, jak moc suché jsou ty rozinky)

udělat těsto, vyválet (hodně podmoučovat, lepí se), vykrájet kolečka (nebo tvary), upéct (lépe se sundavají z plechu studená)
My na to dáváme citronovou polevu (1 bílek, 10dkg cukru, 1 lžíce citronové šťávy, utřít do hladka - šlehač je lepší).
 apo-lena 


Re: Mandle - co s nimi? 

(14.12.2022 5:41:35)
Dělám linecké podle Florentýny, chutná mi víc než klasické 3:2:1 (to dělám taky, ostatní ho preferují).
https://www.kucharkaprodceru.cz/?s=linecke&post_type=post
Ještě podle ní dělám mandlového beránka, to je mandlové třené těsto.
https://www.kucharkaprodceru.cz/velikonocni-beranek/

Z bílků a mandlí je korpus na tento dort
https://laskominyodmaryny.cz/2013/11/cokoladovo-kavovy-dort.html

Nemám moc ráda vlašské ořechy, takže občas používám místo nich mandle. Dají se v pohodě zaměnit. Jen nepřiznávám původní recept, manžel by se cítil ošizený.

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.