klíčnice |
|
(3.6.2023 22:36:40) Rodina je zvyklá mít pořád něco upečeno, ale peču stále dokola to stejné - bábovka, perník, bublanina, makovec, různé muffiny, občas kefírka, mrkvové řezy... Co tak pečete rychlého přes týden vy?
Uvítám i recepty na nedusivé muffiny
Děkuji za tipy
|
TaJ |
|
(3.6.2023 22:57:45) Taky teď peču něco jednou, někdy dvakrát týdně. Nejvíc u nás jede šlehačková bábovka, je krásně vláčná, dlouho vydrží... Je rychlá, jednoduchá a mám na ní vždycky všechno doma - 1 šlehačka, do ní zašlehat 3 vejce, cukr, přidat hladkou mouku s práškem do pečiva. Základ pokaždé stejný, ale dělám různé obměny - někdy do ní nasekám na kousky čokoládu, někdy půlku obarvím kakaem, někdy dám rozinky a nastrouhaná jablka, někdy rozmačkám banány. A nebo kakaové muffiny s kousky čokolády. Když mám víc času a chce se mi dělat kynuté těsto, tak mřížkový koláč s tvarohem.
|
klíčnice |
|
(3.6.2023 23:11:01) TaJ kakaové muffiny jaké? Nebo je děláš z toho slehačkoveho těsta? To by teoreticky šlo, že?
|
TaJ |
|
(3.6.2023 23:19:56) Klíčnice, z toho šlehačkového těsta by to určitě šlo dát i do formy na muffiny. Jinak máme už několik let prověřený recept, vždycky měly úspěch i ve škole na jarmarcích, nebo při narozeninách apod. 230 g polohrubé mouky 100 g cukru moučka prášek do pečiva 2 polévkové lžíce kakaa 100 g hořké čokolády nasekané na malé kousky 2 vejce 125 g rozpuštěného másla (já dělám z Hery) 170 ml mléka (ale v reálu ho neodměřuju, dávám podle hustoty těsta)
Do jedné mísy dáš všechny suché přísady a promícháš, do druhé mísy rozpuštěné vychladlé máslo, vejce a mléko. Pak se to smíchá dohromady a lžící rozdělí do formy na muffiny. Pečou se 20 minut na 180 stupňů.
|
TaJ |
|
(3.6.2023 23:22:17) To množství je na 12 muffinů.
|
|
|
|
|
TaJ |
|
(3.6.2023 23:00:07) Klíčnice, dala bys prosím recept na mrkvové řezy? Zatím jsem nikdy nic s mrkví nepekla, ale ráda bych to zkusila, jestli nám to bude chutnat. Díky
|
klíčnice |
|
(3.6.2023 23:07:26) TaJ momentálně má úspěch tento https://www.stream.cz/domaci-recepty/nadychany-mrkvovy-kolac-vyborny-ke-kave-i-caji-64579509
|
apo-lena |
|
(3.6.2023 23:27:08) Já mám ráda mrkvovou roládu. http://www.pradobroty.cz/2018/09/mrkvova-rolada-carrotcake-roll.html?m=1
|
|
|
|
Půlka psa |
|
(3.6.2023 23:02:59) Štrůdl, citronová babeta, kanelbullar (skořicoví šneci), banánový chléb, mazanec, lívance, wafle, brownies, švestkový crumble, makovec, chessecake, buchty, loupáky, brioche chinois,.....
|
klíčnice |
|
(3.6.2023 23:09:25) Půlko děkuji, Babetu a šneky peču, občas mazanec nebo vánočku, brownies jsem zkoušela a to mi prostě nejde
|
holkamodroočka |
|
(4.6.2023 1:31:54) A chutná ta Babeta jako z obchodu ( není aspoň přibližně)? Pokud ano, prosím o recept.
|
neznámá |
|
(4.6.2023 7:26:43) NEvím, jak chutná z obchodu, ale tato je moc dobrá. https://makova-panenka.cz/recepty/citronova-babeta-legendarni-ceskoslovenska-snidanova-buchta-z-hlinikove-misky/
Z retro rychlých receptů ještě ráda dělám kiwi řezy a obměňuji ovoce. Relativně jednoduchá rychlovka a přitom vypadá složitě.
A často dělám kynuté těsto do lednice a jenom odebírám dle potřeby na koláč, šneky a tak. Těsto v lednici vydrží cca týden dle množství kvasnic.
|
|
|
|
TaJ |
|
(3.6.2023 23:09:56) Půlko, vidíš, na mazanec jsem zapomněla, letos jsem ho pekla průběžně pořád dokola snad od Vánoc až do Velikonoc. Nedávno jsme ho taky měli. Ale to kynuté už nemám moc v kategorii rychlé, jelikož časově je to s tím kynutím zdlouhavější. I když jednoduché to je. Vlastně jednodušší, než ten kynutý koláč, protože ten pak musím ještě rozválet na plech, dát tvaroh a udělat mřížky. U mazance jen tu vykynutou kouli těsta vyklopím na plech, potřu vajíčkem a upeču
|
klíčnice |
|
(3.6.2023 23:12:58) No právě, kynuté už chce nějaký čas, to si nechávám na zimu. Jak je venku hezky, tak potřebuji něco zamíchat a jít
|
apo-lena |
|
(3.6.2023 23:25:02) Tohle těsto kynuté chuťově nahradí. https://www.vune-chleba.cz/2022/06/kolacovy-moucnik/ Kromě povidel a tvarohu dávám i strouhaná jablka. Mám je zavařená.
|
|
|
|
klíčnice |
|
(3.6.2023 23:15:39) Wafle jsem nepekla strašně dlouho, máte někdo dobrý recept?
|
|
|
kysnutá knedla |
|
(4.6.2023 7:59:34) Oblúbená neovocná rýchlovka je čokoládová torta, ktorú som objavila vďaka Rodine. Tento týždeň som ju robila 2x 🫣😆
|
|
Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(4.6.2023 9:11:02) Banánový chlebíček, ten teď frčí u nás A protože jsem strašně líná kuchařka, tak míváme i z koupeného těsta - křehké těsto s tvarohem a ovocem, s jablky, ořechová náplň s povidly (marmeládou) a sněhem, mák a švestky, s ovocem a drobenkou... nebo z kynutého, z toho děláme i šneky (skořicové, slané, banánové...), záviny, slané koláče... no a samosebou i listové, to je klasika... No a případně karlštejnský koláč (vrstvený koláč - mouka s cukrem, máslo, jablka, mouka s cukrem, máslo)
|
|
Stáňa * |
|
(4.6.2023 13:18:02) Několikrát týdně peču už skoro poslepu piškotovou bublaninu s olejem: 4 vajíčka 100 - 120 g cukru 200 g hladké mouky 1 dcl oleje 2 dcl vody 1 prášek do pečiva
Vajíčka a cukr vyšlehat, přidat olej a vodu, ještě chvilku šlehat. Pak přidat mouku. Vylít na vyšší plech a poházet ovocem. Když mám, posypuje ještě drobenku. Pokud mám BIO citron (mám skoro vždy) nastrouhám kůru. Místo části mouky je možné dát kakao.
|
|
A. Andrs |
|
(4.6.2023 14:17:12) a různé tvarohové?
https://www.youtube.com/watch?v=pmF2j3Dd-ko nebo klasicky tvarožník - https://www.toprecepty.cz/recept/51259-tvaroznik-bez-mouky/
|
|
Agniezska |
|
(4.6.2023 14:39:14) https://m.youtube.com/watch?v=M6XNLQXBayY&pp=ygUSZHZhIHRhdG92ZSBtYXphbmVj Tohle je opravdu rychlovka
|
|
Kopřiva Dvoudomá |
|
(4.6.2023 16:55:32) Tvarohový sypaný koláč, super jednoduchý. https://fresh.iprima.cz/recepty/svedsky-sypany-kolac-s-tvarohovou-naplni
|
|
Karin |
|
(4.6.2023 22:10:00) Dělám často clafoutis, třeba podle Kuchařky pro dceru. Ovoce dávám různý, naposledy meruňky. Máme rádi hodně ovoce a málo těsta.
|
|
Lenka Pražanda |
|
(5.6.2023 12:04:02) Nejrychlejší a nejpohodlnější je závin z kupovaného těsta. Dřív jsem kupovala babické, teď to rozválené. Jinak piškotové těsto, po upečení potřít tvarohem nebo šlehačkou a na to čerstvé jahody. To je super rychlovka. Nebo linecký mřížkovaný koláč s tvarohem nebo jablky. To je trochu náročnější, ale pořád v kategorii rychlé. Bublanina, různé třené koláče s ovocem a drobenkou. Kynuté těsto řadím mezi časově náročné, které stihnu jen o víkendu za předpokladu že jsem doma. Kvůli tomu kynutí.
|
|
Lenka Pražanda |
|
(5.6.2023 12:08:54) Ještě cookies. Ty jsou taky za pár minut hotové.
|
|
|